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山奈
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[[File:山柰3图片.jpg|缩略图|右|山柰]]https</br>中文学名:山奈 </br>别 称:沙姜、三奈、三奈子、三赖、山辣 </br>科:姜科 </br>属:山柰属 </br>分布区域:热带地区</br>图片来源网址:https://zhongyibaike.com/wiki/%E5%B1%B1%E5%A5%88]]
山柰,别名:沙姜、三柰、山辣, 多年生宿根草本, 为姜科山柰属植物山柰( Kaempferia galanga Linn.) 的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。山柰根茎为芳香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,亦可作调味香料。在民间,山柰一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。据中国药典记载,其味辛,性温,有行气温中、消食、止痛的作用 ;用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。
简介
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