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木瓜

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{{unreferenced|time=2019-04-06T08:08:51+00:00}}
[[File:木瓜.jpg|缩略图|右|'''木瓜'''
</br>中文学名：木瓜
</br>拉丁学名：Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne
</br>别 称：榠楂、木李、海棠、光皮木瓜
</br>界：植物界
</br>门：被子植物门
</br>纲：双子叶植物纲
</br>亚 纲：蔷薇亚纲
</br>目：蔷薇目
</br>亚 目：蔷薇亚目
</br>科：蔷薇科
</br>亚 科：苹果亚科
</br>属：木瓜属
</br>种：木瓜
</br>英 文：pawpaw
</br>图片来源网址：[https://ent.china.com/health/13001507/20180823/33662592.html]]]
== ''' 简介木瓜''' ==，中药名。
'''木瓜'''（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne） 性 味 ： 蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质， 味 芳香，果梗短。树皮成片状脱落；小枝无刺，圆柱形，幼时被柔毛，不久即脱落，紫红色，二年生枝无毛，紫褐色；冬芽半圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色。花期4月 酸 ， 果期9－10月 性温 。
产山东 归 ： 肝 、 陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西 脾经 。 <ref>[https://baike.baidu.com/item/%E6%9C%A8%E7%93%9C/16201620?fr=aladdin 木瓜]</ref>
习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。 功 能： 另 有 一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国 舒筋活络 ， 如今已成为大众 和胃 化 水果，也常被简称为“木瓜”湿的功效。
木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类 主 治： 用于治疗[[湿痹拘挛]]，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛 ， 蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带 [[脚气 水 果番木瓜科木瓜（番木瓜） 肿]] 。 木瓜的功效：健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、抗痉挛 木瓜的吃法：木瓜牛奶椰子汁、木瓜奶昔 、木瓜鲜奶露等
== '''主要价值''' ==相关配伍： [陆川本草]：治远年烂脚：木冬瓜二两，土薏一两，猪脚一条。共煲服。
'''经济'''用法用量： 内服：煎汤，鲜者1～2两；研末5～8分；或绞汁饮。外用：煎水洗。
药用木瓜鲜果中含有较 禁 忌： 不可 多 的单宁和有机酸 食 ， 糖含量相对较低，使其口感酸涩 损齿及骨； 忌铅、铁； 下部腰膝无力 ， 由于精血虚、真阴不足者 不宜 生 用；伤 食 。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸 脾胃未虚 、 枸橼酸、酒石酸等 积滞多者 ， 这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品 不宜用 。
'''保健'''炮制方法： 洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。
保健功能明显 生理特性： 落叶灌木，高达2米 ， 以木瓜为原料 具枝刺；小枝圆柱形 ， 现已 开 发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰 展，粗壮，嫩时紫褐色，无毛， 老 制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片 时暗褐色 。 木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入 花2～6朵簇生于二年 生 产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料 枝上 ， 做饲料 花瓣近圆形 或 添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香 倒卵形，具短爪， 花 雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等 期4月 ， 这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔 果期10月 。
'''食用'''产 地： 原产我国西南地区，现在南北各地多有栽培，缅甸亦有分布。
== 番 木瓜 鲜美兼具食疗作用 ==（Carica papaya L.）又称木瓜、乳瓜、万寿果 ， 尤其对女性更有美容功效。 为热带、亚热带常绿软木质小乔 木 瓜所含的蛋白分解酵素 ， 可以补偿胰和肠道的分泌 高达8-10米 ， 补充胃液的 具乳汁；茎 不 足， 分枝或 有 助 时 于 损伤处 分 解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C 枝 ， 它们有很强 具螺旋状排列 的 抗氧化能力 托叶痕。果实长于树上 ， 帮助机体修复组织 外形像瓜 ， 消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭 故名之木瓜 。 番 木瓜 果实中 的 有效 乳汁是制作松肉粉的主要 成 分能提高吞噬细胞的功效 份。花果期全年 。 [[File:木瓜44.jpg|缩略图|[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/e824b899a9014c085ddbf62a0a7b02087af4f459?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2UxNTA=,g_7,xp_5,yp_5/format,f_auto 原图链接]]]
'''观赏'''== 形态特征 ==
木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量 叶 大， 花色美 聚生于茎顶端 ， 常被作为观赏树种 近盾形 ， 还 直径 可 做嫁接海棠的砧木 达60厘米，通常5-9深裂 ， 或作 每裂片再 为 盆景在庭院或园林 羽状分裂；叶柄 中 栽培 空 ， 具有城市绿化和园林造景功能 长达60-100厘米 。
== '''功效与作用''' ==花单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花，并结成果实，亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株，雌株和两性株。雄花：排列成圆锥花序，长达1米，下垂；花无梗；萼片基部连合；花冠乳黄色，冠管细管状，长1.6-2.5厘米，花冠裂片5，披针形，长约1.8厘米，宽4.5毫米；雄蕊10，5长5短，短的几无花丝，长的花丝白色，被白色绒毛；子房退化。雌花：单生或由数朵排列成伞房花序，着生叶腋内，具短梗或近无梗，萼片5，长约1厘米，中部以下合生；花冠裂片5，分离，乳黄色或黄白色，长圆形或披针形，长5-6.2厘米，宽1.2-2厘米；子房上位，卵球形，无柄，花柱5，柱头数裂，近流苏状。
健脾养脾、养胃健胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食、丰胸 两性花：雄蕊5枚，着生于近子房基部极短的花冠管上，或为10枚着生于较长的花冠管上，排列成2轮，冠管长1.9-2.5厘米，花冠裂片长圆形，长约2.8厘米，宽9毫米，子房比雌株子房较小。
'''营养价值'''浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，长10-30厘米或更长，果肉柔软多汁，味香甜；种子多数，卵球形，成熟时黑色，外种皮肉质，内种皮木质，具皱纹。花果期全年。
1. == 健脾消食 ：木瓜中的木瓜[[蛋白酶]]，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。生长习性 ==
2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄 生 虫如[[绦虫]] 物学特性喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。对地热要求不严，丘陵 、[[蛔虫]]、[[鞭虫]]、[[阿米巴原虫]]等作用 山地都可栽培，对土壤适应性较强 ， 故可用于杀虫抗痨 但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好 。
3. 通乳抗癌 ：木瓜中 最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地区种植，适宜生长 的 凝乳酶有通乳作用 温度是25～32℃ ， 番木瓜碱具有抗淋巴 气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应 性 白血病之功 较强 ， 故可用于通乳及治疗淋巴 但以酸性至中 性 白血病（血癌） 为宜 。
4. == 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养 分 ，增强机体的抗病能力。布情况 ==
5. 抗痉挛 ： 番 木瓜 果肉中含 在世界热带、亚热带地区均 有 分布。原产于墨西哥南部以及邻近 的 番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛 美洲中部地区，现主要分布于东南亚 的 作用 马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡；中、南美洲，西印度群岛 ， 对腓肠肌痉挛有明显 美国 的 治疗作用 佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（区） 。
'''副 膳食营养： 番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。番木爪的果实不仅可以 作 水果、蔬菜，还有多种药 用'''价值。未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效。
据介绍，美国人在煮食牛肉时，喜欢将番木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。热带美洲土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮，或将叶与肉类共煮，以便使肉类的质地变软。在西双版纳，半成熟的番 木瓜 经常被人们当作蔬菜食用。常见的有两种吃法，一种是用它来煮汤，清香微甜，十分鲜美；另一种吃法是将其切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生 吃 太多会 ，清脆酸辣，略有回甜。成熟的番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果，含有大量的蛋白质、 维生 素A中 素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃，也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。蛋白酶有健胃化积，驱虫消肿的功效，主治消化不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿 毒 哦 、蜈蚣咬伤等症。所以 ， 全身 成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果。早在15世纪，哥伦布就曾 发 黄 现，加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后，吃一些番木爪果甜点，藉以防止消化不良。另外 ， 水肿 也有人将成熟的番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂 。 建议不要多吃！
== 木瓜富含大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，能够补充人体所需营养，增强抗病能力。 参考资料 =={{reflist}}
木瓜每次1/4个，不宜过量。 尽量不要食用冰镇木瓜或者冰的木瓜牛奶，否则会造成胃部不适。  '''禁忌人群''' 木瓜不适宜孕妇、过敏体质人士。  '''适宜人群''' 一般人群均可食用木瓜。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。 == 参考文献 =={{reflist|2}} == 視頻 =={{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/k5_8ZKKIauY||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 吃木瓜能餓死癌？真的假的醫學教授來解答！}}{{#ev:youku| XNDEyMjg2MDkyMA |alignment= }} 木瓜炖牛奶，蒸一蒸，又香又甜，营养美味{{#iDisplay: o0687cn6ddv |640|400|qq}} <br> 木瓜的功效与作用都有哪些？ {{#iDisplay:https://tw.iqiyi.com/v_19ruqdspm4.html|640|400|iqiyi}} <br> 木瓜種植 42 [[Category:370 410 植物學總論医药总论]]
行荣
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