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''' 北京楼 ''' 为美心食品有限公司外省菜部最为香港熟知的品牌，旗下管理一系列京川沪湘酒楼，开业初时各菜系分别较清晰，1990年代开设其他品牌餐厅，揉合各个菜系。<ref>[ ], , 2020-01-18</ref>

北京楼(Peking Garden)（1978年至今），为 [[ 美心食品有限公司 ]]<ref>[https://www.maxims.com.hk/sc/about/cat_01_a.asp 香港美心集团──集团简介],美心集团 ,</ref> 旗下品牌的 [[ 京菜酒家 ]] ，现时有4间分店。当年开业打破传统京菜传统，缩减菜色，不像传统北京菜，一餐饭先吃鸭肾、鸭、鸭油炒蛋……8个?之后才吃烤鸭，而改为广东化的在头盘、汤之后，就吃烤鸭。而且把烤鸭推至顾客旁，由师傅堂弄片皮鸭，又让顾客在富贵鸡进行破土仪式并拍下宝丽来，也有一个小锤子作留念，更在星光行及历山大厦两间分店每晚进行拉面表演。