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毛穗赖草（学名：Leymus paboanus (Claus) Pilger）为禾本科，赖草多年生草本植物，根茎下伸。秆单生或少数丛生，纤维状叶鞘，高可达90厘米，光滑无毛。叶片扁平或内卷，上面微粗糙，下面光滑。穗状花序直立，穗轴较细弱，上部密被柔毛，向下渐平滑，边缘具睫毛，含小花；小穗轴密被柔毛；颖近锥形，外稃披针形，脉不显著，内稃与外稃近等长，6-7月开花结果。

毛穗赖草为牛、羊、马等各类家畜所喜食，尤其牛最喜食。抽穗前纤维含量少，牲畜更喜欢采食。也适宜调制干草。