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上海小吃

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'''上海'''是各种名特 [[ 小吃 ]] 荟萃的地方，它的口味有别于[[四川]]、[[重庆]]的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

[[File:上海梨膏糖.jpg|thumb|right|上海梨膏糖 [http://pic.sogou.com/d?query=%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E6%A2%A8%E8%86%8F%E7%B3%96&ie=utf8&page=1&did=3&st=255&mode=255&phu=http%3A%2F%2Fimage.lssp.com%2Fthumbs%2F0007147_612_311.jpeg&p=40230500#did2 原图链接] [http://image.lssp.com/thumbs/0007147_612_311.jpeg 图片来自于搜狗网] ]]

==上海海棠糕==

'''海棠糕'''是沪上著名传统名点，是用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似；[[海棠花]]，色呈紫酱红，香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳，同苏州“梅花糕”一样，同为一道具悠久历史的花色点心，深受大众的欢迎。在上海或许只有在七宝才能吃到正宗的海棠糕，在江南其他地区，可以品尝到另有风味的海棠糕：南京[[夫子庙]]莲湖糕团店的海棠糕加入了[[玖瑰]]、 [[ 芝麻 ]] 、 [[ 葵花子 ]] 仁等食材，口感丰富。<ref>[http://www.xiaochi234.cm/14904.html | 上海海棠糕] </ref>

[[File:生煎馒头1.jpg|thumb|right|生煎馒头 [http://pic.sogou.com/ 原图链接] [http://hdchxcpx.com/wap/list/?2_1.html 图片来自于汇图网] ]]

==生煎馒头==

''' 生煎馒头 ''' ，地方特色小吃，上海市特产，也是 [[ 苏州 ]] 有名的点心之一。起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了 [[ 鸡肉 ]] 、 [[ 虾仁 ]] 等多种品种。<ref>[http://pic.sogou.com/ | 生煎馒头] </ref>

==薄荷糕==

薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的汉族糕点之一，以[[薄荷]]为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。夏天是薄荷糕最畅销的季节，外观洁白如雪，上面还有星星点点的绿色，那便是薄荷了。薄荷糕是 [[ 糯米粉 ]] 里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。甜甜的，凉凉的，吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样，口气绝对清新。<ref>[https://www.xiangha.com/techan/7972.html | 薄荷糕] </ref>

==蟹壳黄==

Cova

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