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| style="background: #808000" align= center|'''<big>朝鲜族的饮食文化</big> '''
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|<center><img src=https://p0imgb14.sslphotophoto.img.360kuai.comcn/20200812/t011b01e67c38edcae3zhengzongchaoxianzulengmian-38427831_3.webp jpg width="250"></center><small>[https://www.360kuaiphotophoto.comcn/pctupian/9cdd64ec67b6d02f5?cota=4&kuai_so=1 chaoxianzulengmian.html 来自 快资讯 图行天下 的图片]</small>
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| style="background: #808000" align= center|'''<big>朝鲜族的饮食文化</big> '''
'''中文名称''' ：朝鲜族的饮食文化
''' 文学家位 置''' ： 赵壹朝鲜
''' 年 代喜爱食物''' ： 汉代牛肉、鸡肉、海鲜及狗肉
''' 文学体裁民间酿制''' ： 赋米酒、清酒、浊酒
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'''<big>朝鲜族的饮食文化</big>'''，朝鲜族的主食以冷面和米糕见长。盛夏，朝鲜族家家都吃冷面，即使是冬天冷面也会得到许多人的青睐。这种冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的，有的也用白面或米面。面条压成后，直接放到开水里煮熟，然后用凉水浸凉，捞出后加上牛肉、狗肉、蛋丝、[[辣椒]]、[[芝麻]]、[[香油]]、苹果梨丝等，再浇上一些狗肉汤。吃起来甜里有酸，香里透辣，清凉爽口。米糕的种类很多，有打糕、切糕、片糕等。打糕是朝鲜族逢年过节，红白喜事招待宾客时所不可缺少的主食。打糕，顾名思意，就是用手工打出来的。打糕的具体制作方法是，先把糯米蒸熟，然后用木棰在木臼里打成糕团，有两人打的，也有一人打的，一般要打上半小时左右，然后取出切成片状，放上小红豆沙面，再蘸上蜂蜜或白糖，吃起来啧啧有味。