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白菜汤
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'''白菜汤'''是指用白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，易消化，有开胃健脾功效。小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。
* 中文名:白菜汤
*
* 主要原料:小白菜
*
* 是否含防腐剂:否
*
* 主要食用功效":增强机体免疫功能，帮助消化
*
* 适宜人群:老少皆宜
*
* 辅料:[[味精]]1克，[[姜]]2克，[[精盐]]l克，[[香油]]5克
==主料==
开水750克。
==做法==
# 先将小白菜洗净，姜切成片。
#
# 然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。
#
# 起锅后加入葱花。
#
==菜品特色==
小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。
==营养价值==
“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。这两种蔬菜在感冒初期服用，效果很好。
做法：用白菜心250克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。其实，不论煮汤、生吃还是炒食均可以增强机体免疫功能、帮助消化、开胃健脾、顺气化痰。就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用，可谓老少皆宜。<ref>[https://baotang.tfysw.com/jiachangtangpu/xNMDAwMDAwMDUxNw.html 白菜汤] </ref>
==参考文献==
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'''白菜汤'''是指用白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，易消化，有开胃健脾功效。小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。
* 中文名:白菜汤
*
* 主要原料:小白菜
*
* 是否含防腐剂:否
*
* 主要食用功效":增强机体免疫功能，帮助消化
*
* 适宜人群:老少皆宜
*
* 辅料:[[味精]]1克，[[姜]]2克，[[精盐]]l克，[[香油]]5克
==主料==
开水750克。
==做法==
# 先将小白菜洗净，姜切成片。
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# 然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。
#
# 起锅后加入葱花。
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==菜品特色==
小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。
==营养价值==
“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。这两种蔬菜在感冒初期服用，效果很好。
做法：用白菜心250克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。其实，不论煮汤、生吃还是炒食均可以增强机体免疫功能、帮助消化、开胃健脾、顺气化痰。就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用，可谓老少皆宜。<ref>[https://baotang.tfysw.com/jiachangtangpu/xNMDAwMDAwMDUxNw.html 白菜汤] </ref>
==参考文献==
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