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面团

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'''面团'''是[[面粉]]和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕<ref>[https://www.cidianwang.com/cd/m/miantuan224199.htm 面团]词典网</ref>
==简介==
面团是面粉和其他成分(液体),揉捏而成。<ref>[http://mip.xjishu.com/zhuanli/02/CN105555142.htmll 面团制作设备及其制作方法]X技术</ref>
==面团的功效与作用==
面团中含有蛋白质、脂肪、[[碳水化合物]]、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
==面团的适合体质==
面团适宜健康体质平和质
==面团的营养成分==
每100克面团(标准粉)营养成分

总卡路里(大卡)257

[[脂肪]]总量(克)4.5

多不饱和脂肪酸(克)0.671

单不饱和脂肪酸(克)2.405

胆固醇(毫克)0

钠盐(毫克)987

碳水化合物总量(克)47.6

膳食纤维(克)1.6

糖分(克)7

蛋白质(克)6.7

维生素A(毫克)0

维生素C(毫克)0

钙(毫克)17

铁(毫克)2.66
==参考文献==
13,979
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