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[[File:U=1731677867,689357350&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Ftfscom%2Fi3%2F3387885187%2FTB2PPcsax6I8KJjy0FgXXXXzVXa_%21%213387885187.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1618379376&t=e7f5ae7ff5f2bec784b1ea3be7ec26bc原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E5%8D%83%E5%B1%82%E8%9B%8B%E7%B3%95&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=35860&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1731677867%2C689357350&os=3401993963%2C3388463887&simid=3419673459%2C521168706&adpicid=0&lpn=0&ln=1922&fr=&fmq=1615787367804_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Ftfscom%2Fi3%2F3387885187%2FTB2PPcsax6I8KJjy0FgXXXXzVXa_!!3387885187.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1618379376%26t%3De7f5ae7ff5f2bec784b1ea3be7ec26bc&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fn2_z%26e3B9ndcda_z%26e3Bv54AzdH3Ffi5rrtg2AzdH3Fcm8a90mllmmn_z%26e3Bip4s&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]]
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榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、[[鸡蛋]]、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。
香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、[[糖尿病]]，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
==基本信息==
* 中文名；榴莲千层蛋糕
* 主要食材；低筋面粉，[[榴莲]]，鸡蛋，[[牛奶]]
* 辅 料；奶油、黄油
* 调 料；糖粉
==做法==
1.把鸡蛋打散，加[[牛奶]]、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2.把榴莲去核，[[压碎]]。
3.奶油加小许糖粉打发，待用。
4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。
5.用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的[[奶油]]，再铺一层[[榴莲]]肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6.来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！
7.虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦~<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1693928992121017186&wfr=spider&for=pc 榴莲千层蛋糕，榴莲控的最爱],美食天下, 03-11</ref>
==参考文献==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>榴莲千层蛋糕</big> '''
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[[File:U=1731677867,689357350&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Ftfscom%2Fi3%2F3387885187%2FTB2PPcsax6I8KJjy0FgXXXXzVXa_%21%213387885187.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1618379376&t=e7f5ae7ff5f2bec784b1ea3be7ec26bc原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E5%8D%83%E5%B1%82%E8%9B%8B%E7%B3%95&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=35860&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1731677867%2C689357350&os=3401993963%2C3388463887&simid=3419673459%2C521168706&adpicid=0&lpn=0&ln=1922&fr=&fmq=1615787367804_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Ftfscom%2Fi3%2F3387885187%2FTB2PPcsax6I8KJjy0FgXXXXzVXa_!!3387885187.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1618379376%26t%3De7f5ae7ff5f2bec784b1ea3be7ec26bc&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fn2_z%26e3B9ndcda_z%26e3Bv54AzdH3Ffi5rrtg2AzdH3Fcm8a90mllmmn_z%26e3Bip4s&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]]
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榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、[[鸡蛋]]、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。
香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、[[糖尿病]]，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
==基本信息==
* 中文名；榴莲千层蛋糕
* 主要食材；低筋面粉，[[榴莲]]，鸡蛋，[[牛奶]]
* 辅 料；奶油、黄油
* 调 料；糖粉
==做法==
1.把鸡蛋打散，加[[牛奶]]、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2.把榴莲去核，[[压碎]]。
3.奶油加小许糖粉打发，待用。
4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。
5.用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的[[奶油]]，再铺一层[[榴莲]]肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6.来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！
7.虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦~<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1693928992121017186&wfr=spider&for=pc 榴莲千层蛋糕，榴莲控的最爱],美食天下, 03-11</ref>
==参考文献==
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