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节目由5位青春合伙人通过20天时间经营一家位于泰国象岛的中餐厅，并且每期邀请嘉宾作为帮工出现，在中餐厅内做出中国的味道。
节目于2017年7月22日起每周六晚22:00接档《我想和你唱第二季》在湖南卫视首播，于2017年9月30日收官<ref>[1http://ent.cri.cn/20171002/42051042-65c3-4acd-8937-dc41937fec88-3.html 《中餐厅》圆满收官 周冬雨用弹性对待生活] ，国际在线，2017-10-02</ref> 。
2017年11月29日，节目获得中国泛娱乐指数盛典2016-2017年度最具价值电视综艺奖。
节目特色
节目组根据“中餐厅 <ref>[https://www.sohu.com/a/167625362_540914 难易之间，《中餐厅》做极具“中国味道”的节目]，搜狐，2017-08-27</ref> ”的招牌，打造明星体验类新品牌，在宣传推广中华美食的前提下，让明星体验经营的“不易”，看嘉宾如何面对困境又是否能够各个攻破为观众带来欣喜。而这一切都以明星在海外，进行一个中餐厅的经营为起点，最大限度地推广中国文化，呈现传统元素。除却常规经营外，还有一系列推广手段打响餐厅的知名度。五位青春合伙人既要在语言不通的情况下在异国他乡生存，也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅，更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。