變更

有多种水果味，冰凉爽口，是夏令佳饮。

==特色产品==

原料配方(成品600克)

牛奶340克 白砂糖140克 鸡蛋黄2只 鲜奶油100克 白葡萄干8克糖渍柠檬皮8克 糖渍红樱桃8克 糖生姜8克桔子香精，香草香精、苋菜红色素适量。

1.将白葡萄干、柠檬皮、红樱桃和糖生姜切成小粒，放入锅中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮烂。冷后，加入桔子香精和香草精拌匀，放入冰箱中，备用。

2.将牛奶和砂糖煮到将近沸腾，离火冷却，用漏网滤去杂质。

3.将蛋黄放在碗中用打蛋器打发，加入牛奶搅匀，再倒入锅中煮热。

4.将鲜奶油打至泡沫状，倒入蛋黄牛奶和苋菜红色素拌匀，置冰箱中冷至4℃。

5.把上述材料倒入手摇冰淇淋器中，摇成冰淇淋，趁未凝固时，加入水果碎粒，拌匀。倒入模型中，进冰箱冷冻即可。

奶香浓郁的蛋奶原味/香草冰激淋：

要做蛋奶冰激凌必须先做基本蛋奶浆:

蛋奶浆制作步骤：

1，蛋黄+白糖，混合均匀

2，慢慢加入牛奶，混合均匀

3，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

4，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)

5，蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

原味/香草冰激凌制作过程：

过程：

1、取热的蛋奶浆，加入绿茶粉粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

除了把可可粉替换成绿茶粉以外，其他的制作过程和巧克力冰激凌一样。

热带风情的芒果冰激凌（芒果捞）

材料：蛋奶浆1份量（ 2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，芒果2个。

过程：

1、芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。

2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

(如果做份量大的话，时间也会相对延长)

除了把草莓换成芒果以外，制作过程与草莓冰激凌一样。

原料：蒙牛保鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好）

做法：

1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。

6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。

水果冰淇淋机于2010年在美国诞生，短短一年半的时间便已经成为甜品爱好者的“解馋利器”，并被多家媒体评选为年度出色创新产品：在2012年2月的德国柏林国际水果蔬菜博览会上，被评选为“年度10大突破性创新产品”之一；同年，美国俄亥俄州的克里夫兰，经过Good Housekeeping杂志研究中心科研人员的实验研究，水果冰淇淋机从数千种产品中脱颖而出，获得该杂志评选的“极具创新产品”殊荣。

如今，正渐渐成为健康时尚生活的必备品。但是此款产品由于在美国生产，在中国无销售网络，所以在中国购买极为不方便，中国的消费者基本从海外代购的渠道购买，2013年欧觅推出此款产品的中国版，由于避免了进口高昂的关税，使产品价格降低一半，故大受欢迎。

1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟。

2、再启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦！

3、水果得去皮-切块-有籽有核的要去掉~一定要去掉

4、使用中不要移动机器，一次不要连续使用2分钟，做2分钟冰淇淋休息1分钟再启动。不要将主机放入水中清洗，用布擦干净即可。

产品名称：水果冰淇淋机

品牌：欧觅

额定电压：220-230V

额定频率：50/60Hz

额定功率：200W

产品尺寸：19*16*35cm（长/宽/高）

产品重量:2KG