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玫瑰馒头
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| style="background: #008080" align= center| '''<big> 滇藏叶下珠玫瑰馒头</big> '''
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[[File:123223玫瑰馒头.jpg|缩略图|居中|[httpshttp://baikeimg.sogou123renren.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871upload/897/201304/20130419171429610.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baikepic.sogou.com/v9151411.htm d?query=%E7%8E%AB%E7%91%B0%E9%A6%92%E5%A4%B4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7 来自 搜狗 的图片]]]
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'''玫瑰馒头'''是一道面点美食，是家常菜谱之一，做法简单，口味鲜美。其主要原料有[[玉米面]]、白面、牛奶、白糖、酵母 等。
=='''基本内容'''==
中文名：玫瑰馒头
料：[[白糖酵母牛奶]]
面：玉米面 白面
口味：鲜美
=='''食材明细'''==
玉米面和白面2:1牛奶适量
=='''制作步骤'''==
1.牛奶放热水里烫热，[[酵母粉]]放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。
2.将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。
3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
4.面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1690507005767540302&wfr=spider&for=pc 碧绿玫瑰馒头，营养面食，制作简便、柔软喧软],美食天下, 02-01</ref>用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。
5.将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理。
6. 二次发酵30分钟以上，开火蒸15分钟左右即可。
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]