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''' 会稽山绍兴酒股份有限公司 ''' ， [[ 绍兴 ]][[ 黄酒 ]] 千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以 [[ 专业 ]] 生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司<ref>[https://www.sohu.com/a/322651911_100299005 有限公司、股份有限公司、集团…到底有什么区别,这次终于弄懂了!]，搜狐，2019-06-24</ref>，创建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚。

1951年，酒坊被 [[ 人民政府 ]] 接收，更名为“云集酒厂”；1967年，云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”； 2005年，随着“会稽山”商标被评为中国驰名商标，公司更名为“会稽山绍兴酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，精功集团成为公司第一大 [[ 股东 ]] 。

早在1915年，公司前身——云集周信记酒坊便在美国旧金山举行的“ [[ 巴拿马 ]] 太平洋国际博览会”上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，迄今已15次荣获国内外金奖，产品一直被国际友人誉为“东方红 [[ 宝石 ]] ”、“东方名酒之冠”。公司年黄酒生产能力已达10万千升，拥有柯桥本部和嘉善黄酒股份有限公司两大生产基地，总占地面积60万平方米，是世界最大的黄酒生产、出口基地之一。

作为“绍兴黄酒酿制技艺” [[ 非物质文化遗产 ]] 传承基地，会稽山绍兴酒传承千年历史，沿续百年 [[ 工艺 ]] ，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。产品经多年陈酿，酒度适中，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，幽雅自然，口味甘鲜醇厚，柔和爽口， [[ 营养 ]] 丰富，是一种符合现代消费理念，具有较高鉴赏品位，适合世界潮流的低度营养酒，也是我国首批国家地理（原产地域）标志保护产品。

多年来，公司遵循“精酿绍兴酒、持续创名优、诚心待顾客”的 [[ 质量 ]] 方针，狠抓质量、重塑品牌，以向 [[ 消费者 ]] 奉献绿色、健康、安全的饮品为已任，成效卓著。1997年10月22日，公司在全国黄酒同行业中首家通过ISO9002国际质量体系认证；1999年，“会稽山”商标被国家工商局认定为“首批国家重点保护商标”；2000年4月，公司被国家质量技术监督局批准为首批“国家地理（原产地域产品）标志”保护企业；2001年，公司通过ISO14001环境管理体系认证；2001年12月8日，经“中国绿色食品发展中心”认定批准会稽山绍兴酒为中国绿色 [[ 食品 ]] ；2004年，公司作为浙江省清洁生产的试点企业通过清洁生产验收；2005年，“会稽山”商标被评为“中国驰名商标”；2006年,会稽山绍兴酒股份有限公司技术中心被授予省级企业技术中心，成为国内黄酒业中仅有的二家省级企业技术中心之一，“会稽山”被国家 [[ 商务部 ]] 评定为第一批“中华老字号”；同年，公司获“浙江省质量管理奖”；2007年，会稽山黄酒获“中国名牌”产品称号<ref>[http://media.sohu.com/15/85/news212008515.shtml 如何成为“中国名牌产品”？]，搜狐，2003-08-11</ref>。

面对激烈的市场竞争，公司以 [[ 质量 ]] 为基石，积极实施名牌战略，人才战略，不断加大技术创新和产品开发力度，确保企业可持续发展。通过管理、技术和营销创新，努力打造中国黄酒业标杆企业。公司已成为中国黄酒业中唯一集“ [[ 中国驰名商标 ]] 、中国名牌产品、 [[ 中华老字号 ]] 、绿色食品、国家地理标志保护产品”等五项荣誉于一身的企业。产品不但畅销国内 [[ 市场 ]] ，而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等多个国家和地区。