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[[File:U=3363446473,3946521036&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.ys137.com%2Fuploads%2Fallimg%2F141119%2F3104-141119152323118.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.ys137.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622291908&t=aa317e3406512ba4c969d5dabde6364c 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%AB%98%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E6%B0%B4%E6%9E%9C&step_word=&hs=0&pn=4&spn=0&di=76780&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3363446473%2C3946521036&os=3937229005%2C984643370&simid=3375688384%2C221054472&adpicid=0&lpn=0&ln=1555&fr=&fmq=1619699889917_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.ys137.com%2Fuploads%2Fallimg%2F141119%2F3104-141119152323118.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.ys137.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1622291908%26t%3Daa317e3406512ba4c969d5dabde6364c&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Byf8n0_z%26e3Bv54AzdH3FpgkAzdH3F89cmda_z%26e3Bip4s&gsm=5&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]]
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高纤维水果就是含可溶性或不可溶性纤维质较多的水果，所谓纤维质就是植物中无法消化的部分，所有的植物类都包含两种纤质：可溶性纤维和不溶性纤维。
水果里含有很多丰富的维生素，让人体能够能补充维生素，亦能帮助人体消化，是能保持人体健康的绿色食品
=='''中文名'''==
高纤维水果
=='''目录'''==
'''种类及含量'''
'''功能'''
▪ 促进减肥
▪ 防治便秘
▪ 降低血脂
▪ 控制血糖
▪ 保护口腔
▪ 防治结石
▪ 预防癌病
=='''种类及含量'''==
山楂(50%)、樱桃（1.2%）、番石榴（5.6%）、苹果（2.2%）、蓝莓（8.4%）、西洋梨（2.1%）、杏桃（2.1%）、香蕉（2.7%）、李子（2.2%）、草莓（2.2%）火龙果也是不错的选择。
=='''功能'''==
促进减肥
纤维素比重小、体积大，胃不容易短时间消化，需要较长时间来消化。这样使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚。
防治便秘
水果纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的；经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤。
降低血脂
水果纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合，木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。
控制血糖
纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。
保护口腔
人们吃水果的时候会增加纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善。
防治结石
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关。由于水果中高纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分沁与循环，因而可预防胆结石的形成。
预防癌病
人的大肠中存在着大量的细菌，能产生多种毒物如胺、酚、氨等。纤维进入肠道后，可使粪便体积增大，含水量多，使毒素的浓度稀释并刺激肠蠕动，加快肠道内食縻的排空速度，缩短食品中有毒物质在肠道内滞留时间，促使胆汁酸排泄，并使粪便保持酸性，对预防大肠癌有益。水果中的纤维素在肠道中发酵产生丁酸等短链脂肪酸，促进细胞分化，可防止肠癌发生。纤维素可增加咀嚼次数，从而增加唾液分泌，而唾液是防癌抗癌的重要物质。
==参考文献==
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[[File:U=3363446473,3946521036&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.ys137.com%2Fuploads%2Fallimg%2F141119%2F3104-141119152323118.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.ys137.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622291908&t=aa317e3406512ba4c969d5dabde6364c 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%AB%98%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E6%B0%B4%E6%9E%9C&step_word=&hs=0&pn=4&spn=0&di=76780&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3363446473%2C3946521036&os=3937229005%2C984643370&simid=3375688384%2C221054472&adpicid=0&lpn=0&ln=1555&fr=&fmq=1619699889917_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.ys137.com%2Fuploads%2Fallimg%2F141119%2F3104-141119152323118.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.ys137.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1622291908%26t%3Daa317e3406512ba4c969d5dabde6364c&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Byf8n0_z%26e3Bv54AzdH3FpgkAzdH3F89cmda_z%26e3Bip4s&gsm=5&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]]
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高纤维水果就是含可溶性或不可溶性纤维质较多的水果，所谓纤维质就是植物中无法消化的部分，所有的植物类都包含两种纤质：可溶性纤维和不溶性纤维。
水果里含有很多丰富的维生素，让人体能够能补充维生素，亦能帮助人体消化，是能保持人体健康的绿色食品
=='''中文名'''==
高纤维水果
=='''目录'''==
'''种类及含量'''
'''功能'''
▪ 促进减肥
▪ 防治便秘
▪ 降低血脂
▪ 控制血糖
▪ 保护口腔
▪ 防治结石
▪ 预防癌病
=='''种类及含量'''==
山楂(50%)、樱桃（1.2%）、番石榴（5.6%）、苹果（2.2%）、蓝莓（8.4%）、西洋梨（2.1%）、杏桃（2.1%）、香蕉（2.7%）、李子（2.2%）、草莓（2.2%）火龙果也是不错的选择。
=='''功能'''==
促进减肥
纤维素比重小、体积大，胃不容易短时间消化，需要较长时间来消化。这样使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚。
防治便秘
水果纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的；经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤。
降低血脂
水果纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合，木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。
控制血糖
纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。
保护口腔
人们吃水果的时候会增加纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善。
防治结石
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关。由于水果中高纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分沁与循环，因而可预防胆结石的形成。
预防癌病
人的大肠中存在着大量的细菌，能产生多种毒物如胺、酚、氨等。纤维进入肠道后，可使粪便体积增大，含水量多，使毒素的浓度稀释并刺激肠蠕动，加快肠道内食縻的排空速度，缩短食品中有毒物质在肠道内滞留时间，促使胆汁酸排泄，并使粪便保持酸性，对预防大肠癌有益。水果中的纤维素在肠道中发酵产生丁酸等短链脂肪酸，促进细胞分化，可防止肠癌发生。纤维素可增加咀嚼次数，从而增加唾液分泌，而唾液是防癌抗癌的重要物质。
==参考文献==
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