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== 簡介認識水上=====農業=== 行走在 全鄉土地總面積69.1198平方公里，農業耕地面積佔41.034平方公里，包括水田28.3013平方公里，旱田12.7327平方公里，全境以台一線公路分成東西兩部分，北部為 水上 機場連接嘉義市，南鄰八掌溪與台南市相隔，東部為旱地與山坡地，生產柳丁、木瓜、香蕉及火龍果等主要果樹及仙草、蓮子、瓜果類蔬菜，西部水源豐富 ， 不是魔術 以種水稻為主 ， 但能讓人穿越北回歸線 並種有洋香瓜、西瓜、馬鈴薯、蘿蔔、菠菜、甘藍、大芥菜、溫室番茄及香瓜等高經濟作物。本鄉為典型之淳樸的農業鄉 ， 從亞 居民 熱 帶跨進熱帶 情，好客溫和，心性淳樸 。
===林業=== 水上鄉座落在[[嘉南平原]]的北 全 部 林業土地17公頃 ，[[北回歸線]]穿過鄉內的下寮村，是個特殊的 皆屬國有土 地 理環境 。 從日本時代至今 私有土地配合政府獎勵造林政策 ， 已陸續興建了七款北回歸線 平 地 標，夏至時來到北回 造林19.25 公 園，還可玩玩立竿不見影的小把戲。除了看不見的那條線，水上同時也是台灣最重要的空軍基 頃、山坡 地 所在，F16戰機與海鷗直昇機鎮日在空中呼嘯而過，居民早已司空見慣 造林7.569公頃 。
===畜牧業=== 從空中俯瞰嘉南平原 本鄉畜牧業 ， 水上便恰恰位於幾何中心，也因此成了交通重要樞紐。水上機場包辦雲嘉南一帶的空中旅客，而形狀狹長 以養豬、乳牛、羊、雞 、 南北長度不到廿公里的水上鄉內 鴨等飼養為主 ， 卻竟然有三個火車站。遙想當年 且多屬專業代經營 ， 並由 水上鄉 的[[南靖糖廠]]曾經盛極一時，糖廠生產的冰棒大受歡迎，水上車站負荷不了，因而增建了南靖車站，試圖舒緩民眾交通以及輸送糖產品 農會代為辦理毛豬運銷 等 問題。而後隨著北回礦場的開挖，又促成了北回車站的建立。水上鄉曾 多元化 經 有過的繁華和富庶，由此可見。直至今日，許多老一輩的居民仍對這段風光歲月念念不忘 營 。
== 關於 鄉長介紹==
[[File:水上01.jpg|400px|缩略图|左|水上鄉長[https://shueishang.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=A5280579FC0A01E5 照片來自]]]
姓名: 劉敬祥
照顧弱勢維護農民權益。
改變水上，創造未來，乎水上變上水。<ref>[https://shueishang.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=A5280579FC0A01E5 鄉長介紹，嘉義縣水上鄉公所]</ref>
==簡介==
行走在水上，不是魔術，但能讓人穿越北回歸線，從亞熱帶跨進熱帶。
水上鄉座落在[[嘉南平原]]的北部，[[北回歸線]]穿過鄉內的下寮村，是個特殊的地理環境。從日本時代至今，已陸續興建了七款北回歸線地標，夏至時來到北回公園，還可玩玩立竿不見影的小把戲。除了看不見的那條線，水上同時也是台灣最重要的空軍基地所在，F16戰機與海鷗直昇機鎮日在空中呼嘯而過，居民早已司空見慣。
從空中俯瞰嘉南平原，水上便恰恰位於幾何中心，也因此成了交通重要樞紐。水上機場包辦雲嘉南一帶的空中旅客，而形狀狹長、南北長度不到廿公里的水上鄉內，卻竟然有三個火車站。遙想當年，水上鄉的[[南靖糖廠]]曾經盛極一時，糖廠生產的冰棒大受歡迎，水上車站負荷不了，因而增建了南靖車站，試圖舒緩民眾交通以及輸送糖產品等問題。而後隨著北回礦場的開挖，又促成了北回車站的建立。水上鄉曾經有過的繁華和富庶，由此可見。直至今日，許多老一輩的居民仍對這段風光歲月念念不忘。
如今礦業式微，南靖糖廠除了仍然生產甜美的蔗糖冰棒，也極思轉型為精緻的農業中心，培育[[蝴蝶蘭]]、[[火鶴花]]等等，成果傲人。鄉內的頂塗溝部落，在熱心人士組成文化協會、營造社區特色的努力下，成功變身為全台知名的蝴蝶村，而水上蓮花，可賞蓮又產蓮子，是水上的重要產業之一。這幅水上風景，自有一番雅致風味。<ref>[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_View.aspx?SelectData_Place=c4748eb8-2ad1-e411-a5d3-e4115b13f301&lang=tw 嘉義縣/水上鄉-探索嘉義，嘉義縣文化觀光局]</ref>
==歷史沿革==