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河川: [[ 八掌溪 ]] －總流域面積約474.74平方公里，長度約80.86公里。

全鄉土地總面積69.1198平方公里，農業耕地面積佔41.034平方公里，包括水田28.3013平方公里，旱田12.7327平方公里，全境以台一線公路分成東西兩部分，北部為水上機場連接嘉義市，南鄰八掌溪與台南市相隔，東部為旱地與山坡地，生產 [[ 柳丁 ]] 、 [[ 木瓜 ]] 、 [[ 香蕉 ]] 及 [[ 火龍果 ]] 等主要果樹及 [[ 仙草 ]] 、 [[ 蓮子 ]] 、 [[ 瓜果類 ]] 蔬菜，西部水源豐富，以種 [[ 水稻 ]] 為主，並種有洋 [[ 香瓜 ]] 、 [[ 西瓜 ]] 、 [[ 馬鈴薯 ]] 、 [[ 蘿蔔 ]] 、 [[ 菠菜 ]] 、 [[ 甘藍 ]] 、 [[ 大芥 ]] 菜、溫室 [[ 番茄 ]] 及香瓜等 [[ 高經濟作物 ]] 。本鄉為典型之淳樸的農業鄉，居民熱情，好客溫和，心性淳樸。

本鄉畜牧業，以養 [[ 豬 ]] 、 [[ 乳牛 ]] 、 [[ 羊 ]] 、 [[ 雞 ]] 、 [[ 鴨 ]] 等飼養為主，且多屬專業代經營，並由水上鄉農會代為辦理毛豬運銷等多元化經營。

本鄉擁有二個火車站(水上、南靖)及一個航空站，境內有聞名國際的北回標誌公園(北回太陽館)及經內政部列為古蹟的 [[ 苦竹寺 ]] 、 [[ 璿宿上天宮 ]] 等景觀。<ref>[https://shueishang.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=97B9027210DBD173 地方簡介，認識水上]</ref>

行走在水上，不是魔術，但能讓人穿越北回歸線，從 [[ 亞熱帶 ]] 跨進 [[ 熱帶 ]] 。

[[ 睡蓮]] [[ 火龍果]] [[ 番石榴]] [[ 文旦柚]] [[ 木瓜]] [[ 菠菜]] [[ 馬鈴薯]] [[ 絲瓜]] [[ 扁蒲]] [[ 苦瓜]] [[ 西瓜]] [[ 洋香瓜]] [[ 香瓜]] [[ 仙草]] [[ 水稻]] [[ 小番茄]] [[ 甜玉米]] [[ 蓮子]]<ref>[https://shueishang.cyhg.gov.tw/News2.aspx?n=4364330914C0DC8A&sms=A3929E825D1FA52F&_CSN=26921E80F6DC89B5#Accesskey_C 地方特產-水上鄉，嘉義水上鄉公所]</ref>

=== [[ 北回歸線紀念碑]]===

[[ 嘉義航空站 ]] 於民國六十五年成立民航候機室，民航運輸就此開始，第一期航廈於民國六十七年正式啟用，並於民國八十四年擴建啟用至今，民國八十六年時升為丙等航空站。嘉義航空站也就是水上機場，目前只有嘉義－馬公以及嘉義－金門兩條國內航線。

製糖業在早期的台灣經濟佔有相當重要的地位，嘉義縣水上鄉的 [[ 南靖糖廠 ]] 是當時台灣的三大糖廠之一，設於明治四十一年(西元1908年)，每年生產的特級砂糖約為兩萬公噸，雖然製糖業已不如以往興盛，但南靖糖廠積極朝向多元化的開發，將舊辦公室做為台灣糖業文物館，設置冰品賣場、蝴蝶蘭花卉展售與兒童遊憩區等。並且規劃南靖糖廠休閒廣場，廣場中展示舊式火車頭、高砲與戰機等，還有烤肉區與親水區，朝觀光休閒產業邁進。

=== [[ 頂塗溝蝴蝶村]]===嘉義縣 [[ 頂塗溝社區 ]] 的居民因美化環境，整治了原本髒亂的水溝，且種植 [[ 唐棉 ]] 與 [[ 馬櫻丹 ]] 等植物，改善的環境吸引許多 [[ 蝴蝶 ]] 飛舞，居民就此興起復育蝴蝶的念頭。成功的蝴蝶生態保育讓許多媒體前來報導，頂塗溝也就與「蝴蝶村」劃上等號，之後舉辦多項「蝴蝶在我家」、「油麻菜籽節」等與蝴蝶相關的活動，並建造「蝶戀花步道」以及「飛躍蝴蝶之精神形象標誌」，大力打造蝴蝶村的形象。

=== [[ 白人牙膏觀光工廠]]===