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水果玉米
,→營養含量
營養師提醒，水果玉米香甜可口，受到民眾喜愛，但水果玉米以及甜玉米含糖量高，且大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，不適合糖尿病人食用，相對老玉米中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對於減肥人群、糖尿病人是較好的選擇。<ref>[https://www.baimi.org.tw/agro2.html 水果玉米，水果玉米]</ref>
==如何保存玉米==
勿將外皮除去，否則容易脫水造成米粒扁褟。請將完整的玉米穗用塑膠袋請剪開一個小透氣孔使其透氣（勿密閉），置於冷藏2度可保存將近兩周，但一般家庭的冰箱保冷度不太夠，建議盡快在一週內新鮮期食用。<ref>[https://taiwan-bonbon-farmer.com/privacy-policy/2-uncategorised/69-fruitcorn 如何保存玉米，台灣幫棒農]</ref>
==水果玉米推薦吃法：==