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轻工化工学院也是广东工业大学四个[[广东省]]“211工程”重点建设学院之一，师资力量雄厚，学院现有长江学者 <ref>[http://news.cntv.cn/lm/792/41/56681.html 长江学者奖励计划]，央视网</ref> 讲座教授1人、珠江学者讲座教授1人、国家杰青2人，青年千人1人，广东省领军人才团队2个，广东省杰青2人，青年珠江学者2人，广东省“千百十工程”省级培养对象12人，广东省特支计划青年拔尖人才2人，聘任外籍院士1人、享受[[国务院]]政府特殊津贴教师1人。学院还拥有博士后流动站点1个，一级学科博士点1个（含二级学科博士点6个），一级学科[[硕士]]点1个（含二级学科硕士点6个），在站博士后三十多名，在读博士生四十多名，在校硕士研究生三百五十多名，拥有一级省重点学科1个，省级工程技术中心8个、教育厅重点实验室1个；国家级本科工程教育中心1个，省级实验教学示范中心2个。学院成立了16个科研实验室，形成了石油化工下游绿色化学品清洁生产、精细化工与功能高分子材料、催化新材料及其应用、药品食品生产技术及安全控制等具有优势和特色的研究方向。

学院现设有五系两中心（即化学工程与工艺系、应用化学系、生物工程系、制药工程系、食品科学工程系、基础教学中心、实验中心）及学院办公室，拥有一支年龄、[[学历]]、职称结构合理的师资队伍。现有教职工143人，其中专职教师119人，教授29人、副教授58人，博士生导师17人、[[硕士生导师]]104人，具有博士学位教师占比88%，具有海（境）外经历背景占比64%，。学院现有 长江讲座教授1人、珠江讲座教授1人、国家杰青2人，国家青年千人1人，广东省领军人才团队2个，广东省杰青2人，青年珠江学者2人，广东省“千百十工程”省级培养对象12人，广东省特支计划青年拔尖人才2人，聘任外籍院士1人、享受国务院政府特殊津贴教师1人。学院下设化学工程与工艺、应用化学 <ref>[https://www.dxsbb.com/news/1972.html 应用化学专业就业方向与就业前景怎么样]，大学生必备网，2019-12-27 </ref> 、食品科学与工程、生物工程和制药工程5个本科专业，其中化学工程与工艺为广东省名牌专业，并已成为国家特色专业建设点。目前，在校学生三千余人，其中，本科生两千六百多人，硕士研究生三百五十多人，博士研究生五十多人，在站博士后三十多人，学院还招有国防生。学院化工学科为广东省第三批“211工程”重点建设学科，拥有 化学工程与技术博士后流动站，化学工程与技术一级学科博士点（涵盖应用化学、化学工艺、化学工程、工业催化、生物化工和制药工程6个二级学科）、一级学科硕士点（涵盖应用化学、化学工艺、化学工程、工业催化与生物化工5个二级学科）、化学工程领域的工程硕士授权点。学院还拥有应用化学省级重点学科、清洁化学技术广东省高校重点实验室、现代精细化工广东省高校工程研究中心和广东省基础化学与化工实验教学示范中心等学科专业平台等。