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| style="background: #008080" align= center| '''<big>莲子百合鸡蛋糖水</big> '''
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[[File:Addinghome.b0.upaiyun.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fdish%2Ff%2F0%2F4%2F600_f0fc4332bb7fd6e348ad61c03015c094.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624865964&t=cfbfcf9b5a551b5797f9fcbe3c 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8E%B2%E5%AD%90%E7%99%BE%E5%90%88%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%B3%96%E6%B0%B4 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:莲子百合鸡蛋糖水
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=='''莲子百合鸡蛋糖水'''==
到过广东的外地人一定回去品尝正宗的糖水，糖水在粤桂地区久负盛名，不仅价格便宜，而且味道也很好。尤其广东人对糖水爱得深沉，特别是在大热天时喝一碗莲子百合鸡蛋糖水会有飘飘欲仙之感。
每年的七、八月，正值一年当中最为炎热的时候。此时更应该吃清热解毒、养心安神的食品，而百合、莲子组合在一起，人们更赋予“甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子”的美好寓意。在广东的喜宴上，莲子百合糖水是一道必点的饭后甜品。
从食材功效上说，莲子有补肾益精、养心安神的功效，而百合有养阴润肺、清心安神的好处。当两者结合在一起，功效相辅相成，达到清新去热、养阴润肺的效果。在口感上，莲子、[[百合]]清香粉糯，十分清爽，是一对非常完美的组合。
这道饮品不仅寓意好，而且营养味道也极佳，不愧为广东人最爱喝的糖水。
莲子百合鸡蛋糖水营养丰富，口感特别，具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。
中文名 莲子百合鸡蛋糖水
分 类 糖水，甜品
口 味甜
主要食材 莲子，百合
=='''食材明细'''==
'''主料'''： 土鸡蛋6只
'''配料'''： 百合适量 莲子适量 陈皮适量
'''辅料'''： 单晶冰糖适量
=='''制作步骤'''==
1.锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。
2.倒入百合煮至软。
3.把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。
4.再将单晶[[冰糖]]倒入一起煮至溶化。
5.最后把新鲜百合加入。
6.只需煮片刻熄火。
=='''注意事项'''==
新鲜百合不宜久煮。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/lianzibaihejidantangshui_1.html莲子百合鸡蛋糖水],美食杰，2016-10-24,</ref>
=='''参考文献'''==
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[[File:Addinghome.b0.upaiyun.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fdish%2Ff%2F0%2F4%2F600_f0fc4332bb7fd6e348ad61c03015c094.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624865964&t=cfbfcf9b5a551b5797f9fcbe3c 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8E%B2%E5%AD%90%E7%99%BE%E5%90%88%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%B3%96%E6%B0%B4 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:莲子百合鸡蛋糖水
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=='''莲子百合鸡蛋糖水'''==
到过广东的外地人一定回去品尝正宗的糖水，糖水在粤桂地区久负盛名，不仅价格便宜，而且味道也很好。尤其广东人对糖水爱得深沉，特别是在大热天时喝一碗莲子百合鸡蛋糖水会有飘飘欲仙之感。
每年的七、八月，正值一年当中最为炎热的时候。此时更应该吃清热解毒、养心安神的食品，而百合、莲子组合在一起，人们更赋予“甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子”的美好寓意。在广东的喜宴上，莲子百合糖水是一道必点的饭后甜品。
从食材功效上说，莲子有补肾益精、养心安神的功效，而百合有养阴润肺、清心安神的好处。当两者结合在一起，功效相辅相成，达到清新去热、养阴润肺的效果。在口感上，莲子、[[百合]]清香粉糯，十分清爽，是一对非常完美的组合。
这道饮品不仅寓意好，而且营养味道也极佳，不愧为广东人最爱喝的糖水。
莲子百合鸡蛋糖水营养丰富，口感特别，具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。
中文名 莲子百合鸡蛋糖水
分 类 糖水，甜品
口 味甜
主要食材 莲子，百合
=='''食材明细'''==
'''主料'''： 土鸡蛋6只
'''配料'''： 百合适量 莲子适量 陈皮适量
'''辅料'''： 单晶冰糖适量
=='''制作步骤'''==
1.锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。
2.倒入百合煮至软。
3.把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。
4.再将单晶[[冰糖]]倒入一起煮至溶化。
5.最后把新鲜百合加入。
6.只需煮片刻熄火。
=='''注意事项'''==
新鲜百合不宜久煮。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/lianzibaihejidantangshui_1.html莲子百合鸡蛋糖水],美食杰，2016-10-24,</ref>
=='''参考文献'''==
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