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[[ 中国 ]] 斗鸡文化博大精深，历史源远流长，适合于各阶层，具有广泛的观赏性、娱乐性。中国斗鸡具有打斗性能好、斗性强、打法多样、打斗激烈的特点；同时，中国斗鸡的肉味鲜美、肉质细嫩、脂肪含量少，是一种值得推广的娱乐型、玩赏型、美食型的新型肉类品种。

新中国成立后有很长一段时间里，斗鸡曾被当成“四旧”而取缔，各地斗鸡游艺又见兴盛。1989年春节期间，中央电视台还转播了在 [[ 山东 ]] 兖州举办的首届斗鸡比赛，电视连续剧《[[孔子]]》中的斗鸡场面，即出自兖州乐凤斗鸡的表演。荷泽斗鸡、吐鲁番斗鸡、漳州斗鸡、西双版纳斗鸡，并称为中国四大斗鸡。

斗鸡在国外也很有市场，特别是在东南亚各国。斗鸡是十分受欢迎的活动。从 [[ 柬埔寨 ]] 的乡村到 [[ 印尼 ]] 的巴厘岛，每逢周末都有成群男子聚集在一起，对拼个你死我活的斗鸡下赌注。菲律宾人的说法是“没看过斗鸡，就不算到过菲律宾！”。斗鸡从中国明代传入 [[ 泰国 ]] ，迄今已有500余年的历史了。当地人把斗鸡视为“国技”。参赛的公鸡约50万只。如遇精彩的比赛，国家电视台还不时实况转播斗鸡精英赛。