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中文学名: 九斤黄鸡、 别称: 浦东鸡、 界: 动物界、 门: 脊索动物门、 亚门: 脊椎动物亚门、 体型: 体型较大、呈三角形、 头型: 冠、肉垂耳叶均呈红色，喙短而弯、 冠型: [[ 公鸡 ]] 多为7个、母鸡冠较小齿不清 。

九斤黄鸡已在前章介绍到 [[ 英国 ]] 后闻名于世，其实这称呼亦闻于他省，以示是大型肉用鸡种，今将其正名，冠以上海地名，似乎比“[[浦东鸡]]”更具有国际名

[[ 上海 ]] 九斤黄鸡的中心产地，50年代曾由苏北农学院(今江苏农学院)调查，据称以在[[钦公塘]]以东及南汇县滨海的泥域、老港工区的鸡种最有代表性。当地农民素来选取大个蛋留种，供自然孵化，这对本品种的形成更有关系。而且在报告中定名为浦东鸡。该调查报告指出：公鸡体重一般约4．5公斤(亦即九斤)，最大者可达5公斤。母鸡有3．o～3．5公斤，最大达4公斤。羽色以浅黄、深黄以及浅、深鹧鸪色4种居多，前两色基本上与英美育成的九斤中国鸡相似，后两色则见于布拉麻鸡。公鸡单冠高且厚，喙短弯，呈黄色肉髯， [[ 耳朵 ]] 、脸部 [[ 红色 ]] ；前胸凸出丰满，背部宽平，尾羽不发达；脚短呈 [[ 黄色 ]] ，趾部外缘或有脚羽。母鸡体躯宽润，或呈高方形，羽毛厚而蓬松，绒毛长密，主翼紧缩。

# 、九斤黄鸡 [[ 蛋白质 ]] 含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、 [[ 维生素A ]] 、B1、B2、C、E和烟酸等成分。# 、九斤黄鸡 [[ 钾硫酸氨基酸 ]] 的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

# 、常吃九斤黄可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和 [[ 坏血病 ]] 。<ref>[https://news.cnhnb.com/rdzx/detail/414183/  九斤黄鸡养三个月能达到多少斤？九斤黄鸡有何特点？，惠农网2019-11-15] </ref>

但本世纪以来的浦东鸡已不再是昔日的九斤黄，不妨说主要由于未重视人工选择所致，根据《上海市年鉴》1937年版，1912年有 [[ 浙江 ]] 萧山人杨东海筹集资金八百银元，开设震升孵坊，浦东塘桥镇是此业集中地方，主要有六家，而以聚盛号孵坊投资较厚，雏鸡行销浙西及浦东各地，但不悉种蛋来源。按萧山县素来以孵坊业为主，当地人又向上海销售雏鸡，所以浦东鸡与萧山鸡殆出同源，各有特点。