32,718
次編輯
變更
樹豆
,→基本資料
== 基本資料關於樹豆==樹豆是一種一年生到多年生的灌木，壽命約三～五年，植株一般約1～2公尺高，有時亦可長到4~5公尺高度。全株從葉片、花被片到果莢具有腺毛，是它與其它菜豆族作物的主要區別。樹豆的總狀花序，腋生，屬於無限花序，花期長且不整齊，結莢時間不一，造成採收時期延長，雖有大量的花，但結莢率僅10%左右。 豆類是高度的自花授粉作物，但樹豆是常異花授粉作物，以閉花授粉，自花授精為主，天然雜交率0~70%，它的高異交率成為培育雜交種的優勢。ICRISAT及ICAR於1991年，利用雄性不孕性系統（GMS），進行樹豆育種，培養出世界上第一個雜交育種品系「ICPH8」，具備抗病、耐旱及高產等特性，在非洲及印度等國家大量推廣，大幅提高產量，改善當地農民經濟。截至目前，ICRISAT已至少培育出85個不同需求的樹豆品系，提供各國推廣種植。 在全球食用豆類中，樹豆產量排名第六，生產面積第五，是開發中國家重要的植物蛋白質來源。全世界樹豆栽培面積估計在500多萬公頃，印度占了近360萬公頃，是主要生產國。各國種植品種不一，都依當地消費需求而調整。
‧原產地： 泛熱帶地區樹豆。縱卷葉螟小毛眼姬蜂