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学院以培养具有化学、生物学、营养学、环境科学、 毒理学、管理学、 食品工程和食品加工与贮藏专业知识，能从事食品生产技术管理、[[质量]]控制管理、 食品安全检测、 安全评价、 新产品开发、[[科学]]研究、工程[[设计]]、市场营销、食品企业的经营管理并熟悉国际食品质量安全体系和标准工作的具有多学科知识背景的复合型高级技术人才。学院注重学生基本理论和实践动手能力的培养，注重 学生素质提高和创新能力的塑造，培养的毕业生具有良好的思想道德，基础扎实、知识面宽、有创新精神、能力强、素质高、 工作适应性强，深受用人单位的好评， 应届毕业生一次性就业率均达到98%以上，考研率达到25%以上。

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