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学院现设有园艺 <ref>[https://www.sohu.com/a/72050464_386313 【专业解析】 园艺 ]，搜狐，2016-04-28</ref> 、园林、设施农业科学与工程、茶学和风景园林5个本科专业和园艺技术1个专科专业，其中园艺和园林专业为省级特色专业。设有1个园艺学一级学科[[硕士]]点、4个二级学科（果树学、蔬菜学、园林植物与观赏园艺、茶学）[[科学]]学位硕士点和1个园艺专业学位硕士点。果树学是山东省“十一五”重点学科，园林植物与观赏园艺为山东省第一个园林植物和观赏园艺硕士点。目前，学院本专科生 1500 余人，研究生130余人，是第一个招收国外留学生的学院。教职工61人，专职教师44人，其中教授14人，副教授13人，高级实验师3人，具有博士学位人员24人（归国博士7人、博士后出站人员6人，硕士以上学位的教师占教师总数91%），山东省有突出贡献中青年专家1人，博士生导师2人，硕士研究生导师29人。

学院在园林园艺植物分子发育、育种、园艺产品采后生物学及生物技术 <ref>[https://www.sohu.com/a/236062825_700334 专业介绍 | 生物技术专业 ]，搜狐，2018-06-15</ref> 、计算机图形学与园林设计方面已形成稳定的、特色鲜明的研究方向，多项成果已达到国内先进水平。“十五”期间，选育果树、蔬菜和花卉新品种30余个，已有7个果树品种获国家新品种保护权，5个山东林木良种证书。共主持或参加完成[[科研项目]]80余项，其中国家自然科学基金项目6项，国家教委项目4项，横向联合课题30余项。获省科技进步一等奖2项、省科技进步奖二等奖2项、省科技进步三等奖2项、山东省高校科技成果一等奖1项、山东省理论成果一等奖1项、山东省教学成果一等奖1项和山东省科技发明奖1项，其它奖项40余项，发表学术论文300余篇，出版专著20余部。