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干贝滑蛋

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创建页面,内容为“之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行,获得了5000魔豆,然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器,之前…”
之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行,获得了5000魔豆,然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器,之前有用来蒸过鸡蛋,鸡蛋吃起来口感特别香嫩,今天则用来蒸蛋羹,蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的,入口细腻滑溜,特别好吃。
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File:Yuan 0e73d4bb40b233930f739590cfc76dce.jpg|thumb|right| https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/e/e/yuan_0e73d4bb40b233930f739590cfc76dce.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1418131.html 此图片来源于豆果美食网]
File:Yuan ea8dd535fbefe14f3158e205e167002a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/a/a/yuan_ea8dd535fbefe14f3158e205e167002a.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1418131.html 此图片来源于豆果美食网]
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'''干贝滑蛋的用料'''

* 鸡蛋2个
*
* 干贝10g
*
* 葱1颗
*
* 海鲜酱汁2匙
*
* 温水70ml
*
* 鸡精2g
*
* 盐2g
*
* 胡椒粉1g
*
==干贝滑蛋的做法==

准备好材料

# 鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中,然后加入盐、鸡精、胡椒粉,然后用打蛋器搅拌均匀
#
# 加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎洞
#
# 在蒸蛋器里加足水,将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
#
# 煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝,盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)
# 蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解6
#
# 蒸好后撒入葱花,淋入酱汁即可
#
# 滑嫩
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# 好吃

'''干贝百科'''

[[File:干贝.jpg|缩略图|左|[http://img.china.alibaba.com/img/ibank/2016/285/139/3265931582_483045899.220x220.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%B9%B2%E8%B4%9D%E5%9B%BE%E7%89%87&src=srp&correct=%E5%B9%B2%E8%B4%9D%E5%9B%BE%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=5e14403b1992235a902180ff6aea0129&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=25&crn=0&bxn=20&fsn=105&cuben=0&adstar=0&clw=232#id=3c49646829fa759bdc09c0ab5bd9ca95&currsn=0&ps=75&pc=75 来自360 的图片]]]

'''<big>干贝</big>'''是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

== 基本信息==

'''中文名称''': 扇贝

'''英文名''': Scallop

'''拼音''': Gan Bei

'''别名''': 江瑶柱、扇贝柱

'''口味''': 鲜美

'''营养''': 蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等

'''分类''': 扇贝科

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== 食用功效 ==

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

== 营养价值 ==

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

== 购买注意 ==

有的人喜欢食用干贝但不一定会挑选,干贝大都是进口产品,选购时,应注意:

(1)颜色鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓;

(2)形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬

(3)不要有不完整的裂缝。

干贝中优质新鲜的,呈淡黄色,如小孩指头般大小。粒小者次之,颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好

==相关视频==

<center>干贝家常做法,炖汤加上干贝,味道也有不同,味道好吃还美味,做法简单多样 </center>
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== 外部链接 ==

[https://v.qq.com/x/page/g30172tg04g.html 干贝家常做法,炖汤加上干贝,味道也有不同,味道好吃还美味,做法简单多样]

== 參考文獻 ==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:426 家庭手藝]]
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