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五花肉豆角焖面

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=='''中文名'''==

五花肉豆角焖面

=='''目录'''==

'''用料'''

'''做法'''

=='''用料'''==

主料碱面、五花肉、豆角辅料大料、香叶、桂皮、老抽、生抽

=='''做法'''==

1.五花肉加大料和瑶柱熬了些肉汤

2.五花肉先爆肉在将葱姜蒜大料干辣椒煸香加入豆角和五花肉断生后加入熬煮好的肉汤末过豆角就好

3.熬煮时加老抽生抽麻油盐糖料酒香叶桂皮调味汤汁收到一半放入碱面

4.汤汁收干面也焖好可以出锅了

=='''小贴士'''==

1.今晚茄酱意面VS豆角焖面，最后选了五花肉豆角焖面。这是晚餐快手菜中我爱做的。拿多余的肉加大料和瑶柱熬了锅肉汁汤，五花肉爆油葱姜蒜大料干辣椒爆香加入豆角翻炒，断生以后把肉汤倒进入继续熬煮五花肉和豆角。老抽生抽糖盐香叶桂皮调味，汤汁收到一半把面焖进，汤汁收完面也焖好

==参考文献==
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李淑梅

14,322

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