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撒贝宁的祖籍是安徽和县，抗战爆发后，他的祖辈离开了故土。1976年，撒贝宁出生在湛江的一个军人家庭，父母都在部队从事文艺工作。父亲撒世贵是武汉市人民艺术剧院（今武汉市话剧院）人员，母亲邓雅娟毕业于[[沈阳音乐学院]]，后来有了妹妹撒贝娜，良好的家庭环境培养了他从小爱好艺术的特点。<ref name=" nams" >{{cite web |url=http://news.67.com/bamiwen/2012/12/04/672837.html |title=撒贝宁家庭背景曝光：保送进北大 父母是军官 |accessdate=2012-12-04 |publisher=中国娱乐网 |archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref>从小到大都被艺术熏陶，自幼热爱演讲的他曾创下了演讲的神话。4岁时，撒贝宁就独自登台表演，11岁时和妹妹一起自编自导了家庭晚会。<ref name=" nams" />小学二年级时父母转业回到湖北武汉。初中二年级，在一次不经意参加的演讲比赛之后，后来又到市里、省里，高三那年，撒贝宁有幸去参加了北京大学举办的只有优等生能参加的冬令营，在汇报演出中以一曲《小白杨》顺利通过了汇演。在离高考还有三个月，他接到了北京大学的录取通知书。大二搞戏剧社，还拍电视剧，获得了中央台“理想杯”二等奖，大三作为合唱团团长率队远征西班牙，在国际比赛中勇夺第一，大四被保送研究生。

2006年，撒贝宁和[[涂经纬]]一起主持[[长春电影节]]，两人互相留下手机号码，经常发短信交流沟通。<ref name=" xhw" >{{cite web |url= http://news.xinhuanet.com/ent/2010-09/17/c_12579163.htm |title=金童玉女劳燕分飞 涂经纬与撒贝宁分手内幕曝光 |publisher=新华网 |accessdate=2010-09-17 |work= |language =zh-cnhans}}</ref><ref name="xwwa " >{{cite web |url=http://www.chinanews.com/yl/2010/09-17/2539185.shtml |title=涂经纬恋上"金主"享奢华 撒贝宁新女友曝光 |publisher=中国新闻网 |accessdate=2010-09-17 |work= |language =zh-cnhans}}</ref><ref name="banana">{{cite web |url = http://ent.163.com/10/0916/10/6GMQAA2K00031H2L.html|title = 美女主播经纬“金主”男友曝光|publisher = 网易|accessdate = 2010-09-16|work = |language = zh-cnhans}}</ref>

2011年9月中旬，撒贝宁和[[章子怡]]开始交往。<ref name="mlia">{{cite web |url=http://ent.ifeng.com/idolnews/mainland/detail_2012_07/25/16282999_0.shtml |title= 撒贝宁被曝主动邀章子怡上央视 两人恋情早已公开|accessdate=2012年7月25日 |publisher=凤凰网 |work= |language =zh-cnhans}}</ref>

2013年，撒贝宁正式公开承认与章子怡的恋情。<ref>{{cite web |url=http://www.chinanews.com/yl/2013/01-06/4463204.shtml |title=撒贝宁两次承认与章子怡热恋 笑言：这案子破了 |accessdate= 2013年1月6日|publisher=中新网 |archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref><ref>{{cite web |url=http://news.youth.cn/yl/201301/t20130106_2780879.htm |title= 撒贝宁正式承认与章子怡恋情 |accessdate= 2013-01-06 |publisher= 中青网|archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref>后来分手。

2015年2月，撒贝宁新恋情曝光，女友是加拿大籍的Liza Marie Hoffman（中文名李白），曾为內地知名國際樂團「五洲唱响」的成员之一，后来在中国担任[[吉尼斯世界紀錄]]認證經理，之后在央视节目《星光大道》和《[[开门大吉]]》上亮相过<ref>{{cite web |url=http://hb.people.com.cn/n2/2016/0301/c192237-27839847-5.html |title=撒贝宁婚事将近 求婚成功女友私密美照赏析 |accessdate= 2016年3月1日|publisher=河北新闻网综合 |archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref><ref>{{cite web |url=http://hn.people.com.cn/n2/2016/0301/c356341-27839438-6.html|title=撒贝宁将与外籍女友结婚 撒贝宁女友李白个人资料照片 |accessdate= 2016年3月1日|publisher= 人民网 |archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref>。2016年3月，网上流傳兩人之结婚照<ref>[http://v.ifeng.com/v/ent/sbnlzjh/index.shtml#012f0f57-75dc-477a-9c6c-a43196bdd876 撒贝宁疑与外籍女友领证 手持结婚证合照]</ref>，后经证实两人已於28日领证结婚<ref>{{cite web |url=http://news.sina.com.cn/o/2016-03-29/doc-ifxqssxu8486247.shtml |title=撒贝宁和李白领证 |accessdate= 2016年3月29日|publisher=深圳晚报 |archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref>。2016年5月6日，两人于武汉东湖磨山景区梅园举办婚礼<ref>{{cite web |url=http://fun.youth.cn/2016/0507/4375163.shtml |title=撒贝宁武汉办婚礼 撒贝宁老婆李白居然是二婚！ |accessdate= 2016-05-07|publisher=中国青年网 |archiveurl= |archivedate= |work= |language=zh-cnhans}}</ref>。