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芋頭性喜高溫溼潤，不耐旱，較耐蔭，並具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。其根系吸收力弱，整個生長期要求充足水分；對土壤適應性廣，以肥沃深厚、保水力強的黏質土為宜；種芋在13℃~15℃開始發芽，生長適溫20℃以上，球莖在短日照條件下形成，發育最適溫27℃~30℃，如遇低溫乾旱則生長不良，會嚴重影響產量。<ref>[https://www.epochtimes.com/b5/17/11/28/n9902093.htm 芋頭，大紀元]</ref>

==功效與作用==

File:芋艿06.jpg|缩略图|芋艿酥[https://www.epochtimes.com/b5/17/11/28/n9902093.htm 照片來自]

File:芋艿04.jpg|缩略图|芋艿蛋糕[https://read01.com/dg8k22.html#.YOR9YOgzaUk 照片來自]

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