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'''烟台南山学院健康学院'''成立于2016年1月份，是致力于打造中医康养、康复治疗、 [[ 健康 ]] 管理等学科特色为主的、“产学研”一体化的学院，宗旨是培养从事健康产业及养老产业的高素质 [[ 技术 ]] 技能型专业人才，为健康产业发展提供人才支撑。

学院现有 [[ 食品 ]] 系、康复系、护理系三个教学单位。学院目有5个本科专业（康复治疗学、护理学、食品质量与安全、 [[ 食品科学与工程 ]] 、食品营养与健康）；4个专科专业（老年服务与管理、社区康复、食品生物技术、护理）。学科建设方面学院组织各系部不断修订完善培养计划，制定了符合就业前景和学科发展的人才培养方案。

学院拥有一支学历层次较高、梯次有序、结构合理、充满活力的高水平师资队伍。现有全职教师60人，其中 [[ 博 士4 士]]4 人，副高以上职称教师7人，另有双师型教师22人。学院始终保持创新开放的态势，全体教师发扬“忠诚 责任 勤奋 敬业”的南山精神开拓进取。不断提高办学水平，科研氛围浓厚，注重学术团队建设，教学与科研相结合，积极推进教育教学改革探索，教研成果丰硕。赵欣宇老师在烟台南山学院2018-2019学年四级教学观摩大赛荣获二等奖，于斌老师在 [[ 山东省 ]] 第五届“超星杯”高校青年教师教学比赛中荣获优秀奖，谢玮、宋理玲、崔少宁三位老师分别在2018-2019学年获得烟台南山学院青年教师教学水平大赛中荣获一等奖、二等奖。

学院拥有条件优越、设施齐备的校内外教学实训基地。目前有校外教学实习基地20多个，分布在龙口周边、烟台、 [[ 潍坊 ]] 、德州、聊城等地。如齐鲁医院南山分院、龙口市人民医院、招远市人民医院、喜旺集团等。校内设有基础化学实验室、生物化学实验室、理化综合实验室、微生物免疫实验室、烹饪营养配餐综合实训室、健康评估实训室、护理技能实训室、作业治疗实训室、 [[ 运动 ]] 治疗实训室、老年养护实训室、作业治疗实训室、物理因子实训室、数码人体解剖实验室、人体生命科学馆等能够满足教学与学生实训条件。

学院注重实习就业一体化，确立了校企合作的人才培养模式，努力搭建就业平台，突显产业职业能力培养，就业率达到95%以上。按照南山学院的总体发展规划，按照“整合、优化、创新、突破 、发展”的发展理念，学院作为特色二级学院，与齐鲁医院南山分院、南山康养中心、生命 [[ 健康 ]] 研究院融合发展，为提高人才培养质量和拓宽学生就业渠道创造良好的学习 [[ 环境 ]] 。

学院现有在校生1800余人，全体学生传承“自信 自强 自醒 自律”的校风，以“健康学子 努力拼搏 无悔青春 超越自我”的嘹亮口号鞭策自我，积极进取，共同营造了优良的学风。连续四年学院考研通过率位列全校第一，2021年181名本科毕业生，46人考研成功，很多同学被 [[ 天津医科大学 ]] 、 [[ 东北林业大学 ]] 、 [[ 华中农业大学 ]] 等211高校录取。