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学院现有音乐表演1个统招本科专业，下辖声乐、[[器乐]]、理论舞蹈三个教研室。此外，我院还有1个专科专业（音乐表演）和1个试点本科专业（[[学前教育]] <ref>[https://www.sohu.com/a/232330783_673722?sec=wd 学前教育专业学习什么课程？ ]，搜狐，2018-05-21</ref> ）。学院有教职工五十余人，其中具有硕士学位的教师，占教师总数的一半以上。我院教师曾多次获得多项国家级和省部级奖项，并在教改立项、精品课程等方面取得一定的成果，其中部分教师参与出版专著及教材，各教研室均有一定的学术论文发表量。

1996年，南山职业培训学院成立；1998年，经省教育厅批准，南山职业培训学院更名为南山职业专修学院，成为山东省首批[[高等教育]] <ref>[https://www.sohu.com/a/294389572_120068699 关于高等教育的四个谎言]，搜狐，2019-02-13</ref> 学历文凭考试试点学校；2000年，学校重新申报了举办具有独立颁发学历文凭的高职院校；2000年8月26日，[[山东省人民政府]]2000年第47次省长办公会决定：正式设立“山东南山职业技术学院”， 列入国家计划内统一招生。