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化工学院现有[[化学工程与工艺]]、制药工程、食品科学与工程 <ref>[https://www.sohu.com/a/278760268_99936071 专业介绍|食品科学与工程专业 ]，搜狐，2018-11-30</ref> 、生物工程4个本科专业，其中化学工程与工艺、[[制药工程]]、食品科学与工程专业均通过全国工程教育专业认证，人才培养质量保证体系符合国际互认的标准。化学工程与工艺为国家双一流专业和湖南省重点专业，食品科学与工程为湖南省双一流专业，在人才培养方面具有化学工程与技术一级学科博士点、硕士点和博士后流动站，材料与化工和生物与医药2个工程[[硕士]]专业学位授权点，均可接收推免生。学院现有本科生规模1000余人，研究生规模300余人(含博士生20余人)，在站博士后10余人。

拥有化学工程与技术一级博士点 ，有化学工程、化学工艺、工业催化、生物化工、应用化学、环境化工（自主设置）、化工装备工程（自主设置）等7个二级博士点。化学工程与技术一级硕士点（涵盖化学工程、化学工艺、工业催化、应用化学、生物化工5个二级硕士点）、[[环境科学]]与[[工程]]一级硕士点（涵盖环境工程、环境科学2个二级硕士点）、化学工程与技术、环境工程与技 术2 术<ref>[https://www.sohu.com/a/148427614_807577 环境工程技术专业的就业前景]，搜狐，2017-06-13 </ref>2 个工程硕士专业学位点。