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全麦菠菜包
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[[File:Cp1.douguo77.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2Fe%2F6%2F6%2Fyuan_e61d151c3b2ad647803da2e78d9871e6.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628814752&t=174c83189f2b142d695b0fdc 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%85%A8%E9%BA%A6%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E5%8C%85 来自 百度 的图片]]]
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| align= light|
中文学名:全麦菠菜包
|}
=='''全麦菠菜包'''==
全麦菠菜包是一道美食,由全麦粉等原料制作而成。
中文名 全麦菠菜包
主要原料 全麦粉,菠菜
是否含防腐剂 否
主要食用功效 熟食
适宜人群 低糖
=='''材料'''==
全麦粉400g,[[黑麦粉]]50g,菠菜150g,水260g,鸡蛋一个,糖5g,酵母5g,盐6g,[[橄榄油]]15ml,橄榄油一点
=='''做法'''==
1.酵母+30度温水,静置30分钟,然后把全部的分类,[[酵母水]],鸡蛋混合,揉到面团出筋,再加入盐和橄榄油,揉到扩展;
2.加入菠菜叶子,然后用切刀切割面团,然后一块一块的叠加在一起,按平,再叠加重复3-4次,不要揉面团,这样菠菜叶子不会烂;
3.面团1次发酵60分钟,然后切割成200g一个面团,不要揉,稍微排气整形后2次发酵45分钟;
4.烤箱预热上火250度,下火220度,面包上面涂橄榄油洒[[奶酪粉]],烤16分钟
<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/264758/全麦菠菜包],下厨网, 2013-01-12<ref>
=='''参考文献'''==
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中文学名:全麦菠菜包
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=='''全麦菠菜包'''==
全麦菠菜包是一道美食,由全麦粉等原料制作而成。
中文名 全麦菠菜包
主要原料 全麦粉,菠菜
是否含防腐剂 否
主要食用功效 熟食
适宜人群 低糖
=='''材料'''==
全麦粉400g,[[黑麦粉]]50g,菠菜150g,水260g,鸡蛋一个,糖5g,酵母5g,盐6g,[[橄榄油]]15ml,橄榄油一点
=='''做法'''==
1.酵母+30度温水,静置30分钟,然后把全部的分类,[[酵母水]],鸡蛋混合,揉到面团出筋,再加入盐和橄榄油,揉到扩展;
2.加入菠菜叶子,然后用切刀切割面团,然后一块一块的叠加在一起,按平,再叠加重复3-4次,不要揉面团,这样菠菜叶子不会烂;
3.面团1次发酵60分钟,然后切割成200g一个面团,不要揉,稍微排气整形后2次发酵45分钟;
4.烤箱预热上火250度,下火220度,面包上面涂橄榄油洒[[奶酪粉]],烤16分钟
<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/264758/全麦菠菜包],下厨网, 2013-01-12<ref>
=='''参考文献'''==
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