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佛手松露豆腐

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:佛手松露豆腐

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佛手松露豆腐是一道美食,主要原料是 [[白菜心]]、豆腐、土瓜和苤菜根等。

'''做法'''<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/15129081.html 佛手松露豆腐],百度, 2016-05-30</ref>

1.豆腐压成泥,土瓜、苤菜根、松露,鹅肉剁成沫;

2.把豆腐泥和剁好的沫搅拌在一起,放入调味料顺一个方向搅拌;

3.白菜过水,用过好水得白菜叶把料包起,入蒸箱蒸制20分钟,取出摆好;

4.锅下高汤、鲍汁、南瓜泥搅匀放调味料勾芡,起锅浇上即可。

=='''参考资料'''==
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