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凉拌香辣土豆丝

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中文学名:凉拌香辣土豆丝

|}
凉拌香辣土豆丝是以土豆、青葱、香菜、红辣椒为主材的菜肴。

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

原料

'''主料'''

土豆、青葱、香菜、[[红辣椒]]

'''辅料'''

幼糖、香米醋、香油、[[鸡精粉]]、盐

'''做法'''<ref>[https://www.huayugu.com.cn/xiaobo/11708.html 小檗的],百度, 2016-05-30</ref>

1.土豆去皮切薄片,再切成丝,用青水清洗2遍去其澄粉再用清水浸着防止变黑。

2.锅中烧开水,放下土豆丝,水再微滚时即捞起过冰水。

3.红辣椒切跟土豆一样的丝,青葱和香菜切幼末。
  
4.土豆丝沥干水份,放下青葱末,香菜末,辣椒丝和调味料拌匀。

5.开胃滴【凉拌香辣土豆丝】

=='''参考资料'''==
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