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《'''动物营养学'''》，[[美国]]高等院校畜牧专业动物营养学权威性教科书。雷·A.梅纳德著。初版于1937年，1979年美国McGraw—Hill出版公司第6版。
==内容简介==
本书第7版共分18章，分别介绍了动物营养学研究进展，家畜的体组织和家畜的食物组成，不同品种家畜的消化过程，水的作用和需要量，生物动力学，碳水化合物及其代谢，脂肪及其代谢，蛋白质及其代谢，能量体系、无机元素及其代谢，维生素、[[抗生素]]、激素和其他生长促进剂，饲养试验、饲养和饲养标准，维持营养需要，繁殖、泌乳和役用家畜的营养需要等内容。在附录中给出了各种家畜的营养需要量、名词术语注释和营养学词汇。全书共有170余幅图表，其中近一半是图片，清晰地反映了患营养缺乏症家畜的体貌，是动物营养教学中十分难得的资料。本书一直被美国高校用作通用教材。它的几次再版在内容上都有所更新，及时吸收动物营养学、家畜生理学研究的新发现和新学说，同时将最新的试验数据纳入相应的章节，使它始终反映了动物营养学研究的新趋势。
==作者简介==
雷·A.梅纳德(Leonard A.May-nard，1887—1972)，美国动物营养学家。1915年获康乃尔大学化学博士学位，继而留校任教，创建[[动物]]营养研究室并开展氨基酸、矿物质和维生素方面的研究工作，1939年被任命为全美植物、土壤和营养研究室主任，1941年成为康奈尔大学营养研究院第一任院长。1942年，作为美国国家研究委员会主席，主持各种家畜营养需要量的研究工作。由于在学术上的贡献，曾多次获得荣誉嘉奖。
==工具书的特点==
1、从编辑目的而言，它主要供查考、检索而非通读<ref>[http://www.rmsznet.com/video/d187756.html 工具书，绝不像你想的那样简单]，人民数字联播网，2020-05-13</ref>。
2、从编排方法而言，[[工具书]]总是按某种特定体例编排，以体现其工具书性，易检性。
3、从内容而言，广泛吸收已有研究成果，所提供的[[知识]]、信息比较成熟可靠，叙述简明扼要，概括性强<ref>[https://www.docin.com/p-1459297077.html 工具书的特征]，豆丁网，2016-02-17</ref>。
==视频==
===<center> 动物营养学 相关视频</center>===
<center>走进动物营养学国家重点实验室</center>
<center>{{#iDisplay:m0886nhy7vg|560|390|qq}}</center>
<center>动物营养学博士也被忽悠啦（1）</center>
<center>{{#iDisplay:x315851pi9c|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:040 類書總論；百科全書總論]]
==内容简介==
本书第7版共分18章，分别介绍了动物营养学研究进展，家畜的体组织和家畜的食物组成，不同品种家畜的消化过程，水的作用和需要量，生物动力学，碳水化合物及其代谢，脂肪及其代谢，蛋白质及其代谢，能量体系、无机元素及其代谢，维生素、[[抗生素]]、激素和其他生长促进剂，饲养试验、饲养和饲养标准，维持营养需要，繁殖、泌乳和役用家畜的营养需要等内容。在附录中给出了各种家畜的营养需要量、名词术语注释和营养学词汇。全书共有170余幅图表，其中近一半是图片，清晰地反映了患营养缺乏症家畜的体貌，是动物营养教学中十分难得的资料。本书一直被美国高校用作通用教材。它的几次再版在内容上都有所更新，及时吸收动物营养学、家畜生理学研究的新发现和新学说，同时将最新的试验数据纳入相应的章节，使它始终反映了动物营养学研究的新趋势。
==作者简介==
雷·A.梅纳德(Leonard A.May-nard，1887—1972)，美国动物营养学家。1915年获康乃尔大学化学博士学位，继而留校任教，创建[[动物]]营养研究室并开展氨基酸、矿物质和维生素方面的研究工作，1939年被任命为全美植物、土壤和营养研究室主任，1941年成为康奈尔大学营养研究院第一任院长。1942年，作为美国国家研究委员会主席，主持各种家畜营养需要量的研究工作。由于在学术上的贡献，曾多次获得荣誉嘉奖。
==工具书的特点==
1、从编辑目的而言，它主要供查考、检索而非通读<ref>[http://www.rmsznet.com/video/d187756.html 工具书，绝不像你想的那样简单]，人民数字联播网，2020-05-13</ref>。
2、从编排方法而言，[[工具书]]总是按某种特定体例编排，以体现其工具书性，易检性。
3、从内容而言，广泛吸收已有研究成果，所提供的[[知识]]、信息比较成熟可靠，叙述简明扼要，概括性强<ref>[https://www.docin.com/p-1459297077.html 工具书的特征]，豆丁网，2016-02-17</ref>。
==视频==
===<center> 动物营养学 相关视频</center>===
<center>走进动物营养学国家重点实验室</center>
<center>{{#iDisplay:m0886nhy7vg|560|390|qq}}</center>
<center>动物营养学博士也被忽悠啦（1）</center>
<center>{{#iDisplay:x315851pi9c|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:040 類書總論；百科全書總論]]