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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>冰糖雪梨炖银耳</big> ''' |- | File:201804261524726949657970…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>冰糖雪梨炖银耳</big> '''
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[[File:2018042615247269496579702108.jpg|缩略图|居中|[https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2018/04/26/2018042615247269496579702108.jpg?x-oss-process=style/c320 原图链接][https://home.meishichina.com/recipe-52444.html 来自 搜狗 的图片]]]
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冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于[[粤菜系]]，主要原料有雪梨、银耳、[[冰糖]]、枸杞。此汤能清火止咳，也适合孕妇饮用。
'''适宜人群'''
咳嗽体质，一般人群适宜
'''主要原料'''
雪梨、银耳、冰糖、枸杞
'''主要食用功效'''
止咳，解毒
=='''目录'''==
'''制作方法'''
'''做法'''
'''主要功效'''
'''小贴士'''
'''制作方法'''
冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。
'''材料'''
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
'''营养价值'''
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支[[气管炎]]、
肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
'''做法'''
1.所需要的几种食材，自家吃，我特地买了“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可
'''主要功效'''
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
'''小贴士'''<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/bingtangxuelidunyiner_2.html 冰糖雪梨炖银耳],搜狗, 2014-05-30</ref>
1、银耳需提前清水泡开泡散
2、雪梨需去皮去核
3、银耳炖至8成烂时加[[雪梨]]
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
=='''参考资料'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>冰糖雪梨炖银耳</big> '''
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[[File:2018042615247269496579702108.jpg|缩略图|居中|[https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2018/04/26/2018042615247269496579702108.jpg?x-oss-process=style/c320 原图链接][https://home.meishichina.com/recipe-52444.html 来自 搜狗 的图片]]]
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冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于[[粤菜系]]，主要原料有雪梨、银耳、[[冰糖]]、枸杞。此汤能清火止咳，也适合孕妇饮用。
'''适宜人群'''
咳嗽体质，一般人群适宜
'''主要原料'''
雪梨、银耳、冰糖、枸杞
'''主要食用功效'''
止咳，解毒
=='''目录'''==
'''制作方法'''
'''做法'''
'''主要功效'''
'''小贴士'''
'''制作方法'''
冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。
'''材料'''
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
'''营养价值'''
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支[[气管炎]]、
肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
'''做法'''
1.所需要的几种食材，自家吃，我特地买了“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可
'''主要功效'''
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
'''小贴士'''<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/bingtangxuelidunyiner_2.html 冰糖雪梨炖银耳],搜狗, 2014-05-30</ref>
1、银耳需提前清水泡开泡散
2、雪梨需去皮去核
3、银耳炖至8成烂时加[[雪梨]]
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
=='''参考资料'''==
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