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三鲜烧日本豆腐

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[[File:W020150127747040480449.jpg|缩略图|居中|[http://www.cssn.cn/zt/zt_tbzt/2015n/2015yyrp/201501/W020150127747040480449.jpg 原图链接][http://www.cssn.cn/zt/zt_tbzt/2015n/2015yyrp/201501/t20150127_1494624.shtml 来自搜狗的图片]]]

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三鲜福包鸡肉100克、虾仁100克、猪腿肉100克、豆腐皮两张配料：竹笋一个、[[香菇四朵]]、胡萝卜三分之一根、葱一段、姜一块、蛋清一个调料：鸡汤半碗、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、葱油半汤匙、蚝油一汤、老抽四分之一汤匙勾芡：盐三分之一茶匙、火腿碎、胡萝卜碎、香菜碎适量、水淀粉一汤匙、香油半茶匙

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

鸡肉100克、虾仁100克、猪腿肉100克、豆腐皮两张

配料：竹笋一个、香菇四朵、胡萝卜三分之一根、葱一段、姜一块、蛋清一个

调料：鸡汤半碗、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、葱油半汤匙、蚝油一汤匙、老抽四分之一汤匙

勾芡：盐三分之一茶匙、火腿碎、[[胡萝卜]]碎、香菜碎适量、水淀粉一汤匙、香油半茶匙

'''做法'''<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291NpuecLUZrS7HdGJUJwzBlaP4MrwCdOJM8e1zTEAkec8A.. 三鲜烧日本豆腐],搜狗, 2017-05-30</ref>

1.把材料准备好。

2.豆腐皮一张切四片，焯水捞出放入冷水中备用。

3.竹笋，香菇，胡萝卜切丁焯水煮一会备用。

4.虾肉，猪肉，鸡肉加葱姜剁碎。

5.加入竹笋，香菇，胡萝卜，盐， [[胡椒粉]]，葱油，蚝油，老抽蛋清，搅拌上劲，腌一会，拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用。豆腐皮放在盘子里。

6.包成包。用韭菜，粽子叶，或者其他什么扎起来即可。

7.做好的福包放入盘子里，注入鸡汤，蒸20分钟。

8.把福包装盘，盘子里的鸡汤加少许水淀粉，盐，胡萝卜碎，火腿碎，香菜碎，香油，勾芡浇在上面即可。

=='''参考资料'''==
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福慧圆满

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