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蜜汁酿藕

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蜜汁酿藕是一道由[[莲藕]]、糯米等食材制成的食品。
=='''基本信息'''==
'''中文名'''：蜜汁酿藕

'''主要原料'''：莲藕

'''辅料'''：糯米150克

'''调料'''：白砂糖75克,蜂蜜25克

'''口味'''：甜味

'''工艺'''：蜜汁
=='''制作材料'''==
'''主料'''：莲藕250克

'''辅料'''：糯米150克

'''调料'''：白砂糖75克,蜂蜜25克

'''特色'''：软糯洁白，[[藕]]香米甜。
=='''制作方法'''==
1. 糯米淘洗干净，用[[温水]]泡软泡透；

2. 藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚；

3. 将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中；

4. 上屉蒸约半小时取出，摆入盘内；

5. 勺内加水150克及糖，[[蜂蜜]]熬化至浓，浇在酿好的[[藕夹]]上即成。
==经典江浙菜蜜汁莲藕女士吃了很补的==
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木一攸子

1,999

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