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什蔬咖喱饭

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[[File:P64338191-134456.jpg|缩略图|居中|[https://img3.doubanio.com/view/note/large/public/p64338191-1.jpg 原图链接][https://www.douban.com/note/64338191/来自搜狗的图片]]]

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什蔬咖喱饭是一道美食，制作原料主要有土豆、胡萝卜、香菇（或者口蘑）、[[西兰花]]。

'''菜名'''

什蔬咖喱饭

'''时间'''

10-30分钟

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

主料

土豆、胡萝卜、香菇（或者口蘑）、[[西兰花]]

'''辅料'''

日式块状咖喱

'''做法'''<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-39820.html 什蔬咖喱饭],搜狗, 2017-05-30</ref>

1.西兰花分小棵用热水焯一下待用

2.土豆、胡萝卜切小块，香菇切片，一同下锅以油翻炒

3.翻炒过的食材加水煮沸，捞起浮沫，中火煮约10分钟

4.关火，放入块状咖喱，搅拌均匀

5.块状咖喱完全融化后，再以微火炖5分钟左右至黏稠状（约1分钟关火前放入焯好的西兰花）

6.浇在蒸好的米饭上

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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