'''江苏财经职业技术学院粮食工程与管理系'''最早开办于1983年，原为淮阴粮食学校粮食加工专业，层次为中专，经多年发展，将原有[[粮食]]加工、油脂加工、饲料加工专业进行整合为现有粮食工程专业，并于2005年开始招收三年制大专学生。目前，粮食工程专业为省级示范建设专业，院级重点专业和特色专业，办学特色鲜明、办学水平高，受到[[社会]]肯定。