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「 ''' 曼波魚 ''' 」又名為「翻車魨」和「翻車魚」，英文名為「Ocean Sunfish」、日文名為「マンボウ」，學名為【Mola mola】，國際代碼為「MOX」。

曼波魚是世界上最重的 [[ 硬骨魚類 ]] ，分布於全世界溫帶及熱帶海區，包括南海、東海等海域，屬於大型大洋性魚類。其常棲息於各熱帶和亞熱帶海洋以及也見於溫帶或寒帶海洋。<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/bjzl4m.html 曼波魚，曼波魚-每日頭條]</ref>

曼波魚，平均體重近一噸，海中非常溫馴的龐然大物，原本在台灣是被稱作翻車魚，根本也沒有人愛吃，這個特殊的魚因為在演化上有特殊性(他演化過程似乎忘記長尾巴，但是鰭超大) 因此造成特別可愛的形狀，他們因為喜歡曬太陽，因此常常跑到水很淺的地方曬太陽，看起來好像掛掉一樣 ，所以被台灣人稱作翻車魚，外國人則有些稱他們為太陽魚(sunfish) 。<ref>[https://www.lifetoutiao.news/archives/ 曼波魚，曼波魚-台灣頭條]</ref>

有一種魚，在海中游動時左右擺動，好像搖曳著身軀輕舞 [[ 曼波 ]] ，於是人們叫牠Mola Mola「曼波魚」。

台灣叫曼波魚為「魚粿」， 瞧！這樣像不 像紅龜粿。這些來自各國的不同稱呼，指的都是學名「翻車魚」的曼波魚。牠隨著洋流在全球各地出現，不同地區的人們見到牠奇特的外型，對牠產生不同的稱呼。在台灣漁民口中，曼波魚有個有趣的名字叫作「魚粿」，因為每當漁民抓起牠，那圓圓柔軟的身軀像極了一大塊攤在甲板上的紅龜粿。<ref>[https://e-info.org.tw/column/ourisland/2004/ou04051401.htm 曼波魚，遇見曼波魚-環境資訊中心]</ref>

對於 曼波魚 全身充滿水分 ， 世界知道牠的存在，但 魚肉分割需要技術。國際 對 牠瞭解不多。由於牠 曼波魚陌 生 存在中、深水域 ， 只有少數時間浮出水面或靠近岸邊，人們對於 但 牠 卻是台灣 的 族群數量、生活習性並不是相當瞭解 常客 。 目前學術分類上 每年5月期間 ， 分辨出3種不同的 曼波魚 會隨著洋流 ， 知道牠們以吸食方式進食 在台灣東岸大量出現 ， 食物以浮游生物 成 為 主 定置網漁業的天賜財富。根據當地漁民的說法 ， 特別 早期漁民並不 喜 食水母。吃完食物會側躺海面讓陽光照耀 歡牠 ， 促進腸子 因為牠 的 消化。一次產卵3億顆 出現常常引來[[鯊魚]] ， 算是最會生 嚇跑周遭 的魚類 ，讓漁民捉不到魚；因此每每見到曼波魚，就是不好的兆頭 。

直到發現 曼波魚 全身充滿水分，魚肉分割需要技術 的腸子是一種美味 ， 並且 在 花蓮地區多半是由一位周先生操刀 近年開始食用其他部 分 解曼波魚 的 肉 。　　國際對 質， 曼波魚 陌生，但牠卻是台灣 才一下子成為漁民爭相撈捕 的 常客 魚種 。 每年5月期間， 由於 曼波魚 會隨著洋流，在台灣東岸 體積龐 大 量出現 又難以飼養 ， 成為定置網漁業的天賜財富。根據當地 漁民 的說法 捕捉後迅速宰殺 ， 早期漁民並不喜歡牠 很難一窺完整面貌 ， 因為 使 牠的 出現常常引來鯊魚，嚇跑周遭 可愛模樣成為照片中 的 傳說。<ref>[https://e-info.org.tw/column/ourisland/2004/ 曼波 魚 類 ， 讓漁民捉不到魚；因此每每 遇 見 到 曼波魚 ，就是不好的兆頭。-環境資訊中心]</ref>

為了一睹曼波魚的真面目，我們在曼波魚季來到東岸，從 [[ 七星潭 ]] 沙灘跟隨漁民出海捕撈曼波魚。到了定位，漁民拉網，一會兒他們高喊「有魚粿！」，因為他們感覺到曼波魚龐大身軀在海中浮現。

曼波魚相當龐大，非得動用吊臂才能釣起。 　　 但是再可愛也是漁民的漁獲生計。由於曼波魚太大，漁民無法以魚鉤勾起，必須藉助船上的吊臂。在 [[ 鋼索 ]] 緩緩伸起後，2隻曼波魚被放上甲板。經過丈量後發現，牠們身軀直徑都超過150公分，體重將近150多公斤，1隻的市價超過1萬多元。漁民迅速向岸上回報，將曼波魚載回港口。由於曼波魚現今值錢，還沒上岸就有人搶購，到了岸上立即載運到魚貨處理場。

曼波魚並不傻，看見紅牌子，就知道吃飯時間到了。 　　 花蓮為了提昇地方經濟發展，這兩年推廣曼波魚季， 今年的重頭戲落到 花蓮水產培育所 的林所長。他 在所內佈置一個介紹曼波魚生態的教學館，也結合業者研發的各種曼波魚食品──從傳統的肉類食用，進展到利用曼波魚身上的 [[ 膠原蛋白 ]] 製作冰棒、果汁、蛋糕等。 林所長表示， 曼波魚身上含有大量的膠原蛋白，在生物科技上可以有更高的利用，如果結合美容、醫療等領域，未來的價值更是驚人。

喜歡牠就該瞭解牠，也許對於曼波魚，小學生有不同的想法。 　　 對於曼波魚的研究，台東水產實驗所水族館的何館長從養殖方面下手。由於曼波魚外型可愛，許多水族館都希望進行養殖展示，但全球養殖成功的經驗並不多，多半放入養殖池後1星期內就無法生存。何館長利用所內的海水深水池，製作人工飼料以及調整海水水質，已經陸續養殖超過20多天，但他所面臨的問題是曼波魚細菌感染問題嚴重，網子擦傷或人手摸到都容易造成 [[ 細菌感染 ]] ，讓牠的皮膚潰爛進而死亡，因此何館長嘗試新的捕捉方式，希望能延長牠的存活率，甚至發展到人工繁殖。<ref>[https://e-info.org.tw/column/ourisland/2004/ou04051401.htm 曼波魚，遇見曼波魚-環境資訊中心]</ref>

自然界的生物身兼多職，曼波魚是水母的掠食者，它們也是鯊魚和 [[ 海獅 ]] 的食物，特別是未成年的曼波魚。鯊魚或海獅會將曼波魚的背鰭撕扯下來，將身體分成好幾片、一片一片的大口吞下；另一個天敵就是人類，世界上只有少數幾個地區的居民會把曼波魚當成食物，像是日本和台灣。

曼波魚因為沒有泳鰾來控制上下移動的浮力，於是它們發展出了另外一個秘密武器，那就是厚厚的膠質。表皮底下的膠質組織甚至可厚達21公分，佔去了體重的一半來增加浮力，避免無止境的下沉。這個歷經6千5百萬年自然演化出來的適應機制（從居住在 [[ 珊瑚礁 ]] 的河豚演變成大洋中移動的曼波魚），卻變成老饕口中所謂富含膠原蛋白的美食。

雖然其他地區的人不會主動捕撈和販售曼波魚，它們還是遭受到很大的捕撈壓力，因為它們是 [[ 劍魚 ]] 與 [[ 鮪魚 ]] 等高經濟漁獲中經常出現的混獲對象。在美國，曼波魚佔了流網漁獲的26.1%；在地中海，利用流網非法捕撈劍魚的案例中，混獲曼波魚的比例則高達90%；在南非，每年約有34萬隻的曼波魚被鮪魚延繩釣混獲。<ref>[https://e-info.org.tw/node/111483 曼波魚，海中的太陽-曼波魚-台灣環境資訊中心]</ref>

既然這麼常被混獲，那為什麼他們不吃曼波魚呢？原因很多，一個說法是曼波魚其實並不好吃，另一個說法是它的表皮有毒，還有一個原因就是它身上有很多 [[ 寄生蟲 ]] ，而且無論是體表寄生蟲或是體內的腸道寄生蟲都很多，曾經有科學家從一隻曼波魚身上鑑定出50種不同種類的寄生蟲。

這麼多的寄生蟲，曼波魚又無法自己去除，只好倚賴其他好夥伴，像是魚群和 [[ 海鷗 ]] 。當曼波魚浮在水面休息時，有時候會吸引許多小魚靠近、吃曼波魚體表的寄生蟲，有時候海鷗也會前來幫忙，甚至會停在曼波魚身上，將它們身上的魚虱除去。這樣的互助合作，讓魚群和海鷗有食物吃，曼波魚也變得舒服許多，邊作日光浴邊放鬆地享受魚群清潔站提供的服務。