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凉拌孢子甘蓝

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[[File:2fca5652b3094e44b206d91978dce50a.png|缩略图|居中|[http://p7.itc.cn/images01/20201021/2fca5652b3094e44b206d91978dce50a.png 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%87%89%E6%8B%8C%E5%AD%A2%E5%AD%90%E7%94%98%E8%93%9D&w=05009900 来自搜狗的图片]]]
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这个东西在英国很常见，国内据说不多..但是这个真的是好东西长得特别像迷你包菜..

味道嘛~略苦吧~应该也不能说那个味道是苦..不像[[苦瓜]]那么夸张..就是甘蓝味儿..

但是吃不来的人还是觉得苦..比如说我们宿舍的大神和胖同学~所以也就不常做..

中文名凉拌孢子甘蓝主要食材孢子甘蓝，豌豆分类凉拌

==材料==
孢子甘蓝5个,
豌豆 5根,
黑胡椒适量,
盐适量,
橄榄油适量,
大蒜粉适量,

==做法==
1. 首先将孢子甘蓝洗干净对半切开 [[青豆]]剥出来备用

2. 将青豆和[[孢子甘蓝]]一同放入用滚水焯3分钟水里放一勺盐和几滴油

3. 捞出来放到凉水下冲一分钟如果有冰水就浸入冰水里可以保持甘蓝和青豆的翠绿

4. 控干水后撒盐、[[蒜粉]]、少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下就ok了 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100137142/ 凉拌孢子甘蓝],搜狗, 2014-04-15</ref>

==参考文献==

{{Reflist}}

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