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堅果類

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→‎養生堅果，不是多吃多健康

== 堅果各種不同抗癌等級==

雖然堅果類皆能促進健康，但其含有的植物化合物及營養成分各不同，依照美國非營利組織營養真相（Nutrition Facts）的資料，透過分析酚類和類黃酮的含量、抗氧化及抗增生活動，堅果類的抗癌效果從高到低依序如下：

* 強抗癌效果：核桃、胡桃、花生 * 中抗癌效果：杏仁 * 低抗癌效果：松果、腰果、澳洲胡桃 * 相較無抗癌效果：開心果、榛子、巴西栗子<ref>[https://helloyishi.com.tw/ 堅果類]，堅果各種不同抗癌等級-Hello 醫師</ref>

[[File:堅果10.jpg|400px|缩略图|居中|[https://helloyishi.com.tw/cancer/does-eating-nuts-help-prevent-cancer/ 照片來自]]]

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