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本膳料理
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本膳料理，属红白喜事所用的议式 [[ 料理 ]] 。一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤。
=='''基本信息'''==
中文名称；
五の膳：羊羹、煮甜豆、鸡蛋卷、鱼糕类的小吃。与の膳与五の膳是送给客人的礼物，应只看不吃，最后打包带走。
除膳之外，还有献，献的意思是供大家喝酒，每一献也有相应的 [[ 食物 ]] 供应。最基本的仪式为“式三献”，这是吃本膳之前，按一定的顺序先喝三轮酒。酒过三巡之后开始吃正餐。所有的膳用完之后，再接着喝酒，则从四献算起，历史上有贵族举办的宴会有多达二十一献。
本膳料理于明治时代日渐式微，到了现今已经只出现在少数仪式场合了，并且基本会遵循以前的制度，没有发生太大的变化。
6.个人使用的卫生纸，尽量自行带走不要放到膳盘中。
7.享受细腻香味的日本料理的时候，一定要 [[ 注意 ]] 身上的香水等香味不能太浓。
8.戒指对于高价的餐具来说是大敌，所以手上尽量不要佩戴过多饰品。