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百合具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
胡萝卜含有大量的 [[ 胡萝卜素 ]] 有补肝明目之作用，还可帮助消化，增强食欲。玉米在所有主食中，
玉米的营养价值和保健作用是最高的。此菜结合多种食材，营养丰富，有滋补脾胃、肝肾的功效。
中文名百合炒玉米
口 味咸甜主要食材百合，玉米，胡萝卜， [[ 黄瓜]]
配 料盐、鸡精、水淀粉
2、锅入水烧开，放入玉米粒焯至八成熟后，捞出沥干备用。
3、锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入 [[ 百合 ]] ，胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103931786/ 玉米炒百合],搜狗, 2019-07-15</ref>
==参考文献==
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