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板栗小米粥

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191120/81cf48e2d6f64ee0be8051a69f0abe45.jpeg 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自搜狗的图片]]]
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板栗小米粥是一道菜品，主料是[[小米]]，板栗。

中文名板栗小米粥

主要原料小米，板栗

主要食用功效养胃又补肾

适宜人群男女，小孩老人适当少吃副作用板栗多吃会有照成气滞，

口味香甜味美

功效补血，补脾肾。

==菜谱物语==
板栗营养价值很高，而且香甜味美。在这个[[板栗]]季节里，我几乎的天天都要买板栗，除了烤了吃，

做菜吃，用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥，

养胃又补肾，加了黑枣进去，还有补血的功效，是一款好喝的养生粥。

==制作步骤==
1. 板栗开水煮2分钟后剥皮取肉，黑枣清洗干净

2. [[燕麦片]]用水清洗后稍微浸泡一下

3. 锅中水烧至50度左右即放入所有食材

4. 大火煮开后转小火慢慢熬，大约30分钟左右

5. 粥熬到很浓稠就可以了，味道也很香甜。就是晚上做的，光线太暗啦

==做法小贴士==
1、小米要选上好的[[小米]]，粥才更香。

2、煲粥时要多加水，小火熬煮30分钟，粥会成粘稠状，这样的粥味道好，易消化，特别适合身体虚弱的老人<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/948f592420dc13d80ff5f995.html 板栗小米粥],搜狗, 2017-06-07</ref>

==参考文献==

{{Reflist}}

尹月华

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