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健康素食谱

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《'''健康素食谱'''》是2006年[[上海科学普]]及出版社出版的图书,作者是胡丽妹。吃出健康,吃出乐趣,美味,瘦身两相宜!本书是家庭饮食新概念系列之一,为你提供了66道具有保健、美容、养生功效的菜肴。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明,加以精美的彩图搭配,一看即懂,一学就上手。让您在繁忙的工作之余,享受精致、健康的美妙生活。

=='''作者简介'''==

胡丽妹,虹桥宾馆行政总厨顾问,中国烹饪大师。编著出版多部烹饪著作

=='''内容简介'''==

吃出健康,吃出乐趣,美味,瘦身两相宜!本书是家庭饮食新概念系列之一,为你提供了66道具有保健、美容、养生功效的菜肴。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明,加以精美的彩图搭配,一看即懂,一学就上手。让您在繁忙的工作之余,享受精致、健康的美妙生活。

=='''目录'''==

'''前言'''

1.鲍汁柳松菇

2.[[西芹炒荸荠]]

5.虾茸莲藕卷

4.肉蓉扁豆夹

5.金菇肥牛卷

6.蜗牛酱圆茄

7.百花酿凉瓜

8.贝茸酿茄条

9.鳕鱼金菇卷

10.海鲜南瓜盅

11.干锅茶树菇

12.双味菌芋盒

13.香糯白灵菇

14。鱼子酱西葫芦

15.油烙老人头

16.百合芥蓝菜

17.沙律烟薰菇

18.豉油皇树仔菜

19.芥蓝黄金鲍

20.蚝皇菌菇托

21.热拌鱼腥草

22.成黄豆瓣酥

23.五彩黄花菜

24.南瓜辣豆腐

25.草菇鱼丸

26.兰花明虾<ref>[http://mt.sohu.com/20171030/n520654966.shtml   秋冬最受欢迎的67道素菜谱,健康有保证,收藏起来慢慢做!],搜狐号2017年10月30日, </ref>
==参考文献==
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