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[[File:王大兵1.jpg|缩略图|[[四川大学]]的两位厨师[[倪先敏]]和王大兵到[[复旦大学]]交流，一口气提供12道菜]]'''王大兵'''， [[ 四川大学 ]][[ 厨师 ]] 。== 基 =盛况空前=== 近几年，高校间的餐饮交流已渐成一种常规活动。此前，[[复旦大学]]也和[[同济]]、[[南航]]、[[陕科大]]等高校有合作，互派厨师交流一到两星期，为对方学校带去各自的特色餐饮。“排队人也很多，很受学生欢迎。” 这次交流让复旦学子沉浸在[[川菜]]中无法自拔。最受欢迎的菜当属[[回锅肉]]、[[鱼香肉丝]]、[[宫保鸡丁]]，其中回锅肉尤其抢手，当之无愧成为了学生们心目中的头牌。<ref>[http://www.sohu.com/a/147649821_114812 川大派了俩食堂大厨去复旦交流…结果“征服”了整个学校！新华视点，搜狐，2017-06-10 09:23]</ref> ====复旦厨师前往川大交流 本 情况帮菜==== 此外，复旦大学食堂的两位厨师也已经启程，去往四川大学，接下去将为川大师生带去独具特色的上海本帮菜。<ref>[https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1705089 川大厨师炒热复旦大学食堂，火了，澎湃新闻，2017-06-09]</ref> 四川大学的两位厨师 [[ 倪先敏 ]] 和王大兵到复旦大学交流，一口气提供12道菜！万万没想到，复旦的师生们迅速被征服了：川菜窗口人满为患，刚出锅的菜几秒就被抢光 。 不仅仅是学生 ， 竟还有 老师 天 也被大厨的锅铲征服，微博认证为“[[东吴大学]]副教授”的[[曾泰元]]，连续两 天去 川大窗口 蹲点 。……其实，想想复旦学子的激动之情，商妹儿也很是能理解了，毕竟川大的食堂在成都也是一股传说……光是望江校区就有11个食堂<ref>[http://n.cztv.com/news/12559563.html 四川大学派了两个食堂大厨去复旦交流 没想到火上天了！新蓝网·浙江网络广播电视台2017-06-10 11:18]</ref>