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[[File:王品6.jpg|缩略图|王品：[[王品集团]]董事长兼大陆事业群董事主席[[陈正辉]]。]]{{Infobox Company| company_name = 王品餐饮股份有限公司| company_name_en = Wowprime corp| company_logo = | company_type = [[股份有限公司]]| original_text = | original_spelling = | company_slogan = 只款待心中最重要的人| traded_as = {{twse|2727}}<br>（2012年3月6日上市）| ROC_UBN = 84630426| foundation = 1993年12月7日| founder = [[戴胜益]]| location = {{ROC-TW}} <br>[[台中市]][[西区 (台中市)|西区]][[台湾大道]]二段218号29楼（龙邦世贸大楼）| industry = 餐饮服务业| products = 牛排<br/> 炸牛排<br/>精选套餐<br/>井饭<br/>和风<br/>锅物<br/>铁板烧<br/> 烤肉<br/>炸豚排<br/>素食系列<br/>怀石料理<br/> 义式料理<br/>米其林<br/>麻辣烫| services = | area_served = {{TWN}}<br>{{USA}}<br>{{CHNMLD}}<br>{{SGP}}| revenue = [[新台币]] 169.17亿元（2014年<ref>[http://m.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150707/36650597/ 代董陈禹翔强势「店面不行就关」，[[苹果日报]]，2015-07-06]</ref>）| operating_income = | num_employees = 约1.7万人（2015年）<ref nameclass=" 戴退休wikitable">{{cite news|titlestyle= 王品戴胜益宣布即刻退休 员工信全文 |url=http"float://appweb.cna.com.tw/webm/menu/akey/201507060158.aspx|publisher=[[中央社]]即时新闻|date=2015-07-06}}</ref>| parent = | divisions = | subsid = | zip_code = | telephone_no = | capital = [[新台币]]769,878,830元| market_value = | accounting_period = | major_shareholder = 戴胜益家族（20.07%）<br>陈正辉家族（5.66%）| homepage = [http://www.wowprime.com www.wowprime.com]| key_people = [[董事长]]：[[陈正辉]]<br>[[董事]]：[[杨秀慧]]（台湾事业群执行长）<ref>[http://udn.com/news/story/7241/1075391-王品董座-陈正辉接任 王品董座 陈正辉接任，[[联合新闻网]]，2015-07-24]</ref>| profit = [[新台币]]7.03亿元| total_asset = | net_asset = | P/E ratio = | earnings per share = | Net asset value = }} == 历史 == [[File:王品集团1.jpg|缩略图|左|[https://www.wangsteak.com.tw/ 原图链接]王品集团：王品集团推出谢师宴。]] === 企业发展 === *1993年，在[[台中市]][[西屯区]]使用台塑企业招待所招牌主菜牛小排名义成立第一家「[[王品台塑牛排]]」（今台中文心店）。<ref>[httpright; margin://finance.huanqiu.com/zl/2015-07/7126820.html 陈正辉接任王品集团董事长宝座 王品台股逆势大涨 ．环球网[引用日期201510px 0px 10px 20px; text-10-22]]</ref> [[Filealign: 王品集团2.jpg|缩略图|left|[https://www.wangsteak.com.tw/ 原图链接]王品集团：推出新品。]]" *1995年，成立「戴胜益同仁安心基金会」! <ref>[httpp style="background://money.yam.com/news/cna/fn_news/201409/20140928582695.html 王品扩大版图 进军美国市场 ．番薯藤[引用日期2014-09-28]]</ref>*1999年，响应[[921大地震]]赈灾捐款活动，捐款新台币450万元整予[[台中市政府]]协助赈灾。 <ref>[http#FFB5B5; color://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%8B%E5%93%81%E9%9B%86%E5%9C%98 王品集团 ．维基百科[引用日期2013-07-03]]</ref>[[File#000000; margin: 王品集团3.jpg|缩略图|左|[httpsauto; padding://www.wangsteak.com.tw/ 原图链接]王品集团：只款待最重要的人。]] *2000年，王品文心店及总部正式通过ISO 90002认证，成为经济部 ISO 9002、TQM示范单位。<ref5px 0; ">[http://news.sina.com.cn/c/2014-09-14/173730851480.shtml 曼咖啡煮出「馊水汤」　王品道歉：9月底前可全额退费 ．新浪网[引用日期2014-09-14]]</ref>*2001年，TASTY事业处成立。*2002年，陶板屋事业处成立。[[File:王品5.jpg|缩略图|左| ''' 王品 ：王品集团各品牌目前家数。]]*2004年，原烧事业处与聚事业处成立。*2005年，[[艺奇]]（ikki）事业处与[[夏慕尼 餐 厅|夏慕尼]]事业处成立。响应[[南亚海啸]]赈灾捐款活动，捐款[[世界展望会]]500万协助南亚赈灾活动。*2007年，品田事业处成立。举办第一届王品盃[[托盘]]大赛，成立「戴胜益同仁及同仁子女奖助学金」。 *2008年，成立「戴胜益同仁急难救助金」*2009年，王品集团英文从「Wanggroup」更名为「Wowprime」；成立「石二锅事业处」。*2010年，成立「财团法人王品戴水社会福利基金会」、「同仁信託」以及「舒果事业处」。陶板屋进入[[泰国]]正式签约授权。*2011年，王品集团兴柜上市。举办[[尼泊尔]][[圣母峰]]基地营健行，成为台湾第一家企业率团攻顶成功。*2012年，王品集团[[ 飲 股 票]]挂牌上市。*2013年，与菲律宾Jol l ibee签署合资协议，石二锅进军中国，舒果进军[[新加坡]]。*2014年，ita义塔事业处成立。*2015年6月，[[陈正辉]]任副董事长兼总经理<ref>[http://www.thenewslens.com/post/183971/ 王品还是戴胜益的吗？陈正辉：天下是我在打，而不是他]，The News Lens关键评鑑</ref>。7月6日，董事长戴胜益宣布退休<ref>[http://www.storm.mg/article/56186 发表「5个感谢」声明 戴胜益闪电宣布退休]，风传媒，2015年7月6日</ref>，比原先预定退休时间提早三年半<ref>{{cite news|title=提早3年半！王品戴胜益宣布即刻退休|url=http://news.ltn.com.tw/news/business/breakingnews/1370348|publisher=自由时报|date=2015-07-06|accessdate=2015-07-25}}</ref>。7月31日，「曼咖啡」成为王品旗下餐厅第一个结束的品牌<ref>[http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150702001366-260405 王品曼咖啡 7／12起吹熄灯号]，中国时报，2015年07月02日</ref>。9月，于中国成立鹅夫人事业处<ref>[http://www.chinatimes.com/newspapers/20150702000223-260204 王品下一步 引进国际餐饮品牌]，中国时报，2015年07月02日</ref>。*2016年，莆田事业处成立。*2017年，酷必事业处成立。 ===相关事件===*2004年10月，因相关业者爆发重组牛肉事件，其中原烧、西堤、陶板屋也不例外。10月11日，王品集团戴总亲自澄清重组牛肉，并推出全新的牛排，如西堤的原块牛排<ref>[http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/oct/11/today-e12.htm 自由时报2004-10-11/重组牛排风波 戴胜益 黄金7天解除危机] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20050423220625/http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/oct/11/today-e12.htm |date=2005-04-23 }}</ref>。*2013年10月28日，[[桃园市卫生局|桃园县卫生局]]稽查抽验35件食材后，发现王品旗下的原烧连锁烧肉店的牛肉，被检出[[瘦肉精]]齐帕特罗残留0.5ppb，当地卫生局已立即要求业者禁止贩售，而王品集团已将问题肉品下架<ref>[http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201310280045-1.aspx 原烧牛肉验出瘦肉精 桃县令下架]，中央社，2013年10月28日</ref>。*2013年12月31日，于[[尾牙]]宣布2014年人事调薪，并同时宣布在成本增加下，将旗下6品牌共432店的产品价格，自2014年[[春节]]起每套餐最多涨50元，引发部 份 争议。<ref>[http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131231/35546201/ 王品刚调薪就涨价]台湾苹果日报2013-12-31</ref>*2014年8月7日，旗下品牌－原烧举办拿民国93年製造的新台币10元[[硬币]]就能兑换原烧套餐一客，事前引起[[中华民国中央银行|中央银行]]关切<ref>[http://www.cna.com.tw/news/afe/201408070409-1.aspx 硬币换套餐 原烧遭央行关切]，中央通讯社，2014-8-7</ref>；由于活动设计规画不佳，未到规定时间便提早开始，最后造成各分店爆发排队风潮，甚至引发部分民众出现不理智的[[奥客]]事件<ref>[http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20140818/453610/ 从原烧看出台湾人「奥」气　部落客轰：可悲]，苹果日报，2014年08月18日</ref>。*2014年9月，台湾爆发[[2014年台湾馊水油事件|馊水油事件]]，由魔术食品代工的曼咖啡商品番茄蔬菜汤亦使用了强冠 有限 公司 馊水油，9月11日番茄蔬菜汤预防性下架，9月13日[[台中市卫生局]]稽查后认为有隐匿不报之嫌，将进行调查''' <ref>[http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8933634.shtml 王品「曼咖啡」番茄汤 也用到问题油]，联合报，2014年09月13日</refp> 。*2014年10月，[[顶新]][[牛油]]被查出使用非食用油，王品集团多家分店使用到问题牛油，王品后续的退费问题引发议论。 ===获奖===*2002年，聚事业处获颁经济部『第二届新创事业奖』*2002年，《远见》针对十大服务业第一线服务同仁品质评鑑王品第一名、TASTY第二名、陶板屋第四名。*2005年，《远见》针对十大服务业第一线服务同仁品质评鑑陶板屋第一名、TASTY第四名、王品第五名、获2005年『卓越服务奖』第一名 。*2006年，获颁年度经济部「策略创新奖」、「品质团体奖」。*2008年荣获[[卫生福利部国民健康署|行政院卫生署国民健康局]]的「Let's Walk & Work!」企业推广健走计划徵选活动评选第一名、2008「台湾商业服务业优良品牌」、第六届[[远见杂志]]的「杰出服务奖」（王品第一名、原烧第二名、TASTY第五名）*2009年，第一届亚洲盃烹饪大赛勇夺16面奖牌，荣获「台湾优良品牌奖」、第十届「全国标准化奖」、经济部「组识创新奖」。*2011年，[[香港国际美食大奖]]夺10 == 旗下品牌餐厅 == {| class="table"|-! 系列 !! 餐厅品牌 !! 台湾!! 中国大陆 !! 其他海外地区|-| 牛排 || [[王品牛排]] || 13 || 67 || 0|-| 炸牛排 || [[乍牛]] || 6 || 0 || 0|-| 精选套餐 || [[西堤牛排|西堤精选]] || 41 || 45 || 0|-| 井饭系 || Cook Beef || 3|| 0|| 0|-| 和风系一 || 陶板屋 和风创作料理 || 32 || 0 || 10

| 和风系二 || 艺奇 新日本料理 || 13 || 0 || 0|-| 锅物系一 || 聚 北海道昆布锅 || 25 || 0 || 0|-| 锅物系二 || 石二锅 || 53 || 0 || 0|-| 铁板烧一 || 夏慕尼 新香榭铁板烧 || 13 || 0 || 0|-| 铁板烧二 || Hot 7 新铁板料理 || 13 || 0 || 0|-| 铁板烧三 || LAMU慕 法式铁板烧 || 0 || 2 || 0|-| 烤肉 || 原烧 优质原味烧肉 || 20 || 0 || 1（美国）|<center><img src="https://www.moneydj.com/KMDJ/GetWikiFile.axd?file=33ecd96d-| 炸豚排 || 品田牧场 || 23 || 0 || 0|-| 素食系列 || 舒果 新米兰蔬食 || 8 || 0 || 1（新加坡）|4535-| 大陆特辑 || 花隐怀石料理 || 0 || 4 || 0|494e-| 义式料理 || ita 义塔 创义料理 || 3 || 0|| 0|bad7-| 米其林系 || PUTIEN莆田 || 4158f1b9a7d5/5 || 10|| 14（新加坡）|-| 麻辣烫系 || 麻佬大 ||4||0||0|-| 大陆特辑 || 鹅夫人 ||0||17||0|.jpg" width="280"></center><small>[https://www.moneydj.com/kmdj/wiki/wikiviewer.aspx?keyid=33ecd96d-| 越南料理| 沐越 ||2(第三家正在筹备中)||0||0|-|牛排饭|酷必Cook BEEF|6| 4535-| 494e-|bad7-|四川4158f1b9a7d5 麻辣圖片來自moneydj]|青花骄|1| -| -</small>

单 '''王品餐飲股份有限公司'''（'''Wowprime corp'''，英文縮寫'''Wowprime'''，簡稱'''王品集團'''），是一家[[臺灣]]的連鎖[[餐館|餐飲]]事業[[公司集團|集團企業]]，總部 位 ：间 於[[臺中市]][[西區 (臺中市)|西區]]，目前旗下共有420間品牌餐廳 。 ==参考文献=={{Reflist}}

=== 品牌餐厅外部连结 =歷史 ==*1993年：在[[臺中市]][[西屯區]]使用「台塑企業招待所」，以招牌主菜為牛小排名義成立第一家「[[http://www.wangsteak.com.tw/index.html 王品 台塑 牛排]{{zh}}{{en}}{{ja}}]」（今台中文心店）。*1995年：成立「戴勝益同仁安心基金會」*1999年：響應[[921大地震]]賑災捐款活動，捐款新臺幣450萬元整予[[臺中市政府]]協助賑災。 *2000年：王品文心店及總部正式通過ISO 90002認證，成為經濟部ISO 9002、TQM示範單位。*2001年：[[http://www.tasty.com.tw/index.html 西堤牛排|TASTY西堤]]{{zh}}{{en}}事業處成立。*2002年：[[http://www.tokiya.com.tw/index.html 陶板屋]{{zh}}{{en}}{{ja}}]事業處成立。*2003年：進入大陸市場發展，創立大陸王品事業處，於上海開出王品牛排首店。*2004年：[[http://www.yakiyan.com/index.html 原 烧燒]{{zh}}]事業處與聚事業處成立。*2005年：[[藝奇]]事業處與[[夏慕尼餐廳|夏慕尼]]事業處成立。響應[http://www.giguo.com.tw/index.html 聚 北 [南亞海嘯]]賑災捐款活動，捐款[[世界展望會]]500萬協助南亞賑災活動。西提牛排登陸發展，首店亦落腳上 海 道昆布锅。*2007年：[[品田牧場|品田]]事業處成立。舉辦第一屆王品盃[[托盤]]大賽，成立「戴勝益同仁及同仁子女獎助學金」。*2008年：大陸王品事業處，高階台籍主管爆集體離職潮，戴勝益指派李森斌等一批台籍主管前往支援副董事長陳正輝。*2008年：成立「戴勝益同仁急難救助金」*2009年：王品集團英文從「Wanggroup」更名為「Wowprime」；「石二鍋」事業處成立。跨越百店門檻，舉辦百店慶。*2010年：成立「財團法人王品戴水社會福利基金會」、「同仁信託」以及「舒果事業處」。陶板屋進入[[泰國]]正式簽約授權。*2011年：王品集團興櫃上市。舉辦[[尼泊爾]][[聖母峰]]基地營健行，成為臺灣第一家企業率團攻頂成功。曼咖啡事業處成立。*2012年：王品集團[[股票]]掛牌上市。與[[菲律賓]]{{zh}}{{en}}Jol l ibee簽署合資協議。石二鍋進軍大陸市場。*2013年：hot 7事業處成立。舒果進軍[[http://www.ikki.com.tw/index.html 艺奇新加坡]]{{zh}}{{en}}{{ja}}。大陸石二鍋／花隱／慕首店開幕。*2014年：ita義塔事業處成立。新加坡舒果首店開幕。*2015年：6月[[陳正輝]]任副董事長兼總經理<ref>[http://www.chamonixthenewslens.com.tw/index.html post/183971/ 夏慕尼王品還是戴勝益的嗎？陳正輝：天下是我在打，而不是他]{{zh}}{{en}}*The News Lens關鍵評鑑，2015-07-02</ref>。7月6日，戴勝益董事長宣布退休<ref>[http://www.pinnadastorm.com.twmg/article/index.html 56186 發表「5個感謝」聲明 品田牧场戴勝益閃電宣布退休]風傳媒，2015-07-06</ref>，比原先預定退休時間提早三年半<ref>{{zh}}{{en}}*[cite news|title=提早3年半！王品戴勝益宣布即刻退休|url=http://wwwnews.12hotpotltn.com.tw/index.html 石二锅]{{zh}}{{en}}*[http:news/business/www.12hotpot.cnbreakingnews/ China石二锅]{{Dead link1370348|publisher=自由時報|date=2018年6月 2015-07-06|botaccessdate=InternetArchiveBot 2015-07-25|fixarchive-attempteddate=no }}{{zh2015-07-08|archive-cn}}*[httpurl=https://wwwweb.sufoodarchive.com.tworg/index.html 舒果]{{zh}}{{en}}*[http:web/20150708232726/www.hot-7.com/ hot-7新鈇板料理]{{zh}}{{en}}*[http://wwwnews.itahouseltn.com.tw/ ita义塔news/business/breakingnews/1370348|dead- 创义料理]{{zhurl=no}}{{en}}<br /ref>。7月31日，「曼咖啡」成為王品旗下餐廳第一個結束的品牌。9月，於中國大陸成立鵝夫人事業處。莆田事業處成立，首度切入中餐市場。*2016年：大陸GUN 8事業處成立。*2017年：酷必、麻佬大、乍牛、沐越事業處成立。與Panda Restaurant Group合資成立美國原燒。*2017年：2017-2018期間，大陸事業群多位總經理及副總、總監相繼離職；李森斌最終以身體微恙為由留職停薪。 *2018年：青花驕、樂越、享鴨事業處成立。大陸舞漁事業處成立。成立萬鮮股份有限公司，整合集團中央廚房、原物料整備、裁切加工等業務。同年，石二鍋副品牌「12 MINI」成立，主打個人鍋物。*2019年：丰禾、The Wang事業處成立。集團通過「ISO 17025實驗室管理系統認證」、「ISO 22000食品安全管理系統驗證與HACCP」認證。成立「餐飲天使基金」，祭出5千萬資金打造創業孵化平台。*2020年：和牛涮、薈麵點、町食就是定食事業處成立。*2021年：肉次方、尬鍋事業處成立。*2021年：[[沐越]]全台分店於8月31日全面停止營業。

=== 外部连结 =爭議==*2004年10月11日，王品集團戴總親自澄清重組牛肉，並推出全新的牛排，如西堤的原塊牛排。*2013年10月28日，[[桃園市衛生局|桃園縣衛生局]]稽查抽驗35件食材後，發現王品旗下的原燒連鎖燒肉店的牛肉，被檢出[[瘦肉精]]齊帕特羅殘留0.5ppb，當地衛生局已立即要求業者禁止販售，而王品集團已將問題肉品下架<ref>[http://www.wowprimecna.com.tw/News/FirstNews/ 201310280045-1.aspx 原燒牛肉驗出瘦肉精 王品集团桃縣令下架]中央社，2013-10-28</ref>。*{{facebook|tokiya.tw|陶板屋}}2013年12月31日，於[[尾牙]]宣布2014年人事調薪，並同時宣布在成本增加下，將旗下6品牌共432店的產品價格，自2014年[[春節]]起每套餐最多漲50元，引發部份爭議。*{{facebook2014年8月7日，旗下品牌－原燒舉辦拿民國93年製造的新臺幣10元[[硬幣]]就能兌換原燒套餐一客，事前引起[[中華民國中央銀行|ikki中央銀行]]關切<ref>[http://www.cuisine|艺奇}}*{{facebook|chamonixcna.com.tw/news/afe/201408070409-1.aspx 硬幣換套餐 原燒遭央行關切] 中央通訊社，2014-8-7</ref>；由於活動設計規畫不佳，未到規定時間便提早開始，最後造成各分店爆發排隊風潮，甚至引發部分民眾出現不理智的[[奧客]]事件。*2014年9月，臺灣爆發[[2014年臺灣餿水油事件| 夏慕尼}}餿水油事件]]，由魔術食品代工的曼咖啡商品番茄蔬菜湯亦使用強冠公司餿水油，9月11日番茄蔬菜湯預防性下架，9月13日[[臺中市衛生局]]稽查後認為有隱匿不報之嫌，將進行調查。*{{facebook|sufood.com.tw|舒果}}2014年10月，[[頂新]][[牛油]]被查出使用非食用油，王品集團多家分店使用到問題牛油，王品後續的退費問題引發議論。