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水果面包干

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每个吃过面包的家庭可能都曾遇到这样的情况,大个的[[吐司]]一天吃不完,不小心忘记密封保存,

结果隔天变得又干又硬;又或者面包存放的时间比较长,过了几天还没吃完,但已经变得硬梆梆跟石头似的,无法食用。

如何让这样的面包还能废物再利用呢?

坨坨妈来教你一些精明主妇的小窍门。

如果只是没密封,隔夜的面包,干得不是很厉害,还想将就吃,可以将面包表面喷少量净水,

装入保鲜袋内,封好口,入微波炉高火叮一分钟,面包立即就会重新变得柔软;

如果面包剩得不多,只是些边边角角,自己又不想再扫残,可以将面包撕碎,

入烤箱150度烤5分钟,取出晾凉后,装入保鲜袋中用擀面杖碾碎,或者放入料理机中打成粉末,

制成面包糠(做完后要立即密封保存),做油炸食物的时候用来作[[裹粉]],口感会很酥脆;

如果剩的面包比较多,又已经放了两三天了,不想再回炉吃的话,可以试试下面这种方法,

将剩面包做成面包布丁,试一下另一种完全不同口感的吃法,岂不是很美妙?

中文名水果面包干主要食材吐司,沙拉酱

分 类面包

==材料==
吐司两片,
沙拉酱适量,
各种水果(不要选会氧化变色的水果)每种颜色一小块,

==做法==
1. 水果切粒。水果参考:胭脂红-[[西瓜]],黑白-火龙果,翠绿-奇异果,深红-红布李,[[梨白]]-甜瓜,金黄-枇杷(芒果会更好,枇杷有些氧化了)

2. 吐司切掉硬边,喜欢的可以保留

3. 把吐司切成大小合适的方块

4. 平底锅加热,不放油,小火将吐司块两面煎成金黄色,变成香脆的吐司片。有烤箱直接拿烤箱烤脆效果更好。

5. 两片吐司块用沙拉酱粘合

6. 吐司塔顶上也挤好沙拉酱

7. 堆水果! <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102314636/ 水果面包干],搜狗, 2017-06-16</ref>

==参考文献==

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